Khet Bachao Abhiyan: देश में कृषि उत्पादन बढ़ाने के साथ मिट्टी की उर्वरता और प्राकृतिक संसाधनों को सुरक्षित रखने के उद्देश्य से केंद्र सरकार द्वारा चलाए जा रहे ‘खेत बचाओ अभियान – रबी 2026’ के अंतर्गत भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (ICAR-IARI), पूसा के वैज्ञानिकों ने उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर जिले के विभिन्न गांवों का दौरा किया। इस दौरान वैज्ञानिकों ने किसानों से सीधा संवाद कर उन्हें मृदा स्वास्थ्य (Soil Health), संतुलित पोषक तत्व प्रबंधन (Balanced Nutrient Management), उर्वरकों के विवेकपूर्ण उपयोग और रबी फसलों की वैज्ञानिक खेती के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी दी।
इस जागरूकता अभियान का मुख्य उद्देश्य किसानों को मिट्टी के संरक्षण के महत्व से अवगत कराना और उन्हें ऐसी कृषि पद्धतियां अपनाने के लिए प्रेरित करना है, जिनसे लंबे समय तक खेतों की उत्पादकता बनी रहे। वैज्ञानिकों ने किसानों को समझाया कि अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए केवल अधिक मात्रा में खाद और उर्वरकों का इस्तेमाल करना पर्याप्त नहीं है, बल्कि फसल की जरूरत, मिट्टी की स्थिति और उपलब्ध पोषक तत्वों के अनुसार उर्वरकों का संतुलित इस्तेमाल करना जरूरी है।
आज भारतीय कृषि के सामने उत्पादन बढ़ाने के साथ मिट्टी की गुणवत्ता बनाए रखने की चुनौती भी लगातार महत्वपूर्ण होती जा रही है। कई क्षेत्रों में मिट्टी में जैविक कार्बन की कमी, पोषक तत्वों का असंतुलन और रासायनिक उर्वरकों के अनुचित इस्तेमाल जैसी समस्याएं सामने आती हैं। ऐसे में ‘खेत बचाओ अभियान’ किसानों को जागरूक करने और कृषि वैज्ञानिकों के ज्ञान को सीधे खेतों तक पहुंचाने की दिशा में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।
क्या है खेत बचाओ अभियान और क्यों है इसकी जरूरत?
‘खेत बचाओ अभियान’ (Khet Bachao Abhiyan) का मूल उद्देश्य भारतीय कृषि की आधारशिला यानी मिट्टी को सुरक्षित रखना और किसानों को वैज्ञानिक कृषि पद्धतियों के प्रति जागरूक करना है। खेती में मिट्टी की भूमिका केवल पौधों को सहारा देने तक सीमित नहीं होती, बल्कि यह फसलों को पानी, पोषक तत्व और आवश्यक जैविक वातावरण भी उपलब्ध कराती है।
मिट्टी की गुणवत्ता अच्छी होने पर फसलों की जड़ें बेहतर विकसित होती हैं और पौधों को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलती है। इसके विपरीत, यदि मिट्टी में पोषक तत्वों का असंतुलन हो जाए या जैविक पदार्थों की मात्रा कम हो जाए, तो इसका असर फसल की वृद्धि और उत्पादन पर पड़ सकता है।
किसानों के सामने अक्सर अधिक उत्पादन प्राप्त करने का दबाव रहता है। इस कारण कुछ किसान बिना मिट्टी की जांच कराए आवश्यकता से अधिक उर्वरकों का इस्तेमाल करते हैं। कई बार वे लगातार एक ही प्रकार के उर्वरक का उपयोग करते रहते हैं, जिससे मिट्टी में पोषक तत्वों का संतुलन प्रभावित हो सकता है।ऐसी परिस्थितियों में किसानों को सही कृषि सलाह उपलब्ध कराना जरूरी है। खेत बचाओ अभियान इसी दिशा में काम करते हुए किसानों और कृषि वैज्ञानिकों के बीच सीधा संपर्क स्थापित करने का प्रयास कर रहा है।
बुलंदशहर के गांवों में किसानों से किया सीधा संवाद
अभियान के अंतर्गत ICAR-IARI के वैज्ञानिकों ने बुलंदशहर जिले के विभिन्न गांवों में पहुंचकर किसानों को खेती से जुड़े महत्वपूर्ण विषयों पर जागरूक किया।इस दौरान किसानों को बताया गया कि मिट्टी की सेहत का सीधा संबंध कृषि उत्पादन, फसल की गुणवत्ता और खेती की दीर्घकालिक आर्थिक व्यवहार्यता से है। वैज्ञानिकों ने किसानों को अपनी मिट्टी की प्रकृति और पोषक तत्वों की उपलब्धता को समझने की सलाह दी।
किसानों को यह भी बताया गया कि अलग-अलग खेतों में मिट्टी की स्थिति अलग हो सकती है। एक ही गांव में स्थित दो खेतों की उर्वरता और पोषक तत्वों की उपलब्धता में अंतर संभव है। इसलिए केवल दूसरे किसानों की उर्वरक संबंधी सलाह के आधार पर अपने खेत में खाद डालना उचित नहीं है।वैज्ञानिकों ने मिट्टी की जरूरतों के अनुसार उर्वरकों का इस्तेमाल करने और फसल की अवस्था के हिसाब से पोषण प्रबंधन अपनाने के महत्व पर जोर दिया।इस तरह के गांव स्तरीय जागरूकता कार्यक्रम किसानों को कृषि अनुसंधान से जोड़ने और नई वैज्ञानिक जानकारियों को खेतों तक पहुंचाने में उपयोगी साबित हो सकते हैं।
मृदा स्वास्थ्य: अच्छी पैदावार की पहली शर्त
खेती की सफलता काफी हद तक मिट्टी के स्वास्थ्य पर निर्भर करती है। स्वस्थ मिट्टी में पौधों के विकास के लिए जरूरी भौतिक, रासायनिक और जैविक गुण मौजूद होते हैं। मिट्टी में नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश, सल्फर और जिंक, आयरन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की संतुलित उपलब्धता फसल के बेहतर विकास के लिए आवश्यक है।इसके अलावा मिट्टी में जैविक कार्बन (Soil Organic Carbon) की पर्याप्त मात्रा भी महत्वपूर्ण होती है। जैविक कार्बन मिट्टी की संरचना, जल धारण क्षमता और सूक्ष्मजीवों की गतिविधियों को बेहतर बनाने में योगदान देता है।
मिट्टी का स्वास्थ्य खराब होने पर पौधों को पोषक तत्वों की उपलब्धता प्रभावित हो सकती है। इससे फसल की वृद्धि धीमी पड़ सकती है और उत्पादन क्षमता में कमी आ सकती है।इसलिए किसानों को केवल वर्तमान फसल की पैदावार पर ध्यान देने के बजाय खेत की दीर्घकालिक उर्वरता बनाए रखने पर भी ध्यान देना चाहिए।
मृदा स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए फसल अवशेषों का उचित प्रबंधन, जैविक खाद का उपयोग, फसल चक्र में विविधता और संतुलित उर्वरक प्रबंधन जैसी तकनीकें उपयोगी हो सकती हैं।
मिट्टी की जांच कराएं, जरूरत के अनुसार डालें खाद
अभियान के दौरान संतुलित पोषक तत्व प्रबंधन पर विशेष जोर दिया गया। वैज्ञानिक खेती में Soil Testing यानी मिट्टी की जांच को महत्वपूर्ण आधार माना जाता है। मिट्टी की जांच से यह पता लगाया जा सकता है कि खेत में किन पोषक तत्वों की पर्याप्त उपलब्धता है और किनकी कमी है। इसके आधार पर फसल की जरूरत के अनुसार उर्वरकों की मात्रा निर्धारित की जा सकती है।किसानों को सलाह दी जाती है कि वे नियमित अंतराल पर अपने खेतों की मिट्टी की जांच कराएं और Soil Health Card में दी गई सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए उर्वरकों का इस्तेमाल करें।
मिट्टी की जांच के आधार पर पोषक तत्वों का प्रबंधन करने से अनावश्यक उर्वरक खर्च को कम करने और पोषक तत्वों के असंतुलन से बचने में मदद मिल सकती है।
उदाहरण के तौर पर, यदि किसी खेत में फास्फोरस की पर्याप्त उपलब्धता है, तो बिना जरूरत अतिरिक्त फास्फोरस डालने से किसान की लागत बढ़ सकती है। इसी प्रकार जिंक या सल्फर जैसे सूक्ष्म एवं द्वितीयक पोषक तत्वों की कमी होने पर केवल नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश देने से फसल की सभी पोषण संबंधी जरूरतें पूरी नहीं होतीं। इसलिए संतुलित पोषण प्रबंधन अपनाना जरूरी है।
उर्वरकों का विवेकपूर्ण इस्तेमाल क्यों जरूरी?
भारत में यूरिया, डीएपी और एनपीके जैसे रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल बड़े पैमाने पर किया जाता है। इन उर्वरकों से फसलों को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं और उत्पादन बढ़ाने में मदद मिलती है। लेकिन इनका इस्तेमाल फसल की जरूरत और मिट्टी की स्थिति के अनुसार होना चाहिए। उर्वरकों का अत्यधिक या असंतुलित इस्तेमाल कई समस्याएं पैदा कर सकता है। इससे खेती की लागत बढ़ सकती है और मिट्टी में पोषक तत्वों का संतुलन प्रभावित हो सकता है।
विशेष रूप से नाइट्रोजन का अनुचित इस्तेमाल पौधों की वृद्धि और पर्यावरण दोनों पर प्रभाव डाल सकता है। जरूरत से ज्यादा नाइट्रोजन देने पर कुछ फसलों में अत्यधिक वानस्पतिक वृद्धि हो सकती है और फसल गिरने (Lodging) का खतरा भी बढ़ सकता है।
वैज्ञानिकों का जोर इस बात पर है कि किसान उर्वरकों का उपयोग अनुमान के आधार पर नहीं, बल्कि वैज्ञानिक सिफारिशों के अनुसार करें।इसके लिए उर्वरकों की सही मात्रा, सही समय, सही स्थान और सही विधि (4R Nutrient Stewardship) को ध्यान में रखना उपयोगी है।
रबी फसलों की वैज्ञानिक खेती पर किसानों को मार्गदर्शन
बुलंदशहर क्षेत्र में रबी मौसम के दौरान गेहूं, सरसों, चना, मटर और अन्य फसलें उगाई जाती हैं। इस मौसम में फसलों की बेहतर पैदावार प्राप्त करने के लिए बुवाई से लेकर कटाई तक वैज्ञानिक प्रबंधन की आवश्यकता होती है। रबी फसलों की खेती में समय पर बुवाई, उन्नत किस्मों का चयन, उचित बीज दर, बीज उपचार, संतुलित उर्वरक प्रबंधन और सिंचाई का सही समय महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।गेहूं की खेती में समय पर बुवाई और क्षेत्र के अनुकूल किस्मों का चयन उत्पादन बढ़ाने के लिए जरूरी है। इसी तरह सरसों और दलहनी फसलों में भी उचित पोषक तत्व प्रबंधन और फसल सुरक्षा पर ध्यान देना चाहिए।दलहनी फसलों के फसल चक्र में शामिल होने से मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने में भी मदद मिल सकती है। इन फसलों की जड़ों में मौजूद राइजोबियम बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन के स्थिरीकरण में योगदान देते हैं।
वैज्ञानिक खेती का उद्देश्य केवल अधिक उत्पादन प्राप्त करना नहीं, बल्कि उपलब्ध संसाधनों का बेहतर उपयोग करते हुए खेती को लाभकारी और टिकाऊ बनाना है।
जैविक खाद और फसल चक्र से सुधरेगी मिट्टी की गुणवत्ता
मिट्टी की सेहत को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए खेतों में जैविक पदार्थों की उपलब्धता महत्वपूर्ण है। गोबर की अच्छी तरह सड़ी खाद, कम्पोस्ट और अन्य उपयुक्त जैविक संसाधनों का उपयोग मिट्टी में जैविक कार्बन बढ़ाने में योगदान दे सकता है।
इसके साथ फसल चक्र (Crop Rotation) अपनाना भी उपयोगी है। यदि किसान लगातार एक ही फसल उगाते हैं, तो मिट्टी से कुछ विशेष पोषक तत्वों का अधिक दोहन हो सकता है।इसके विपरीत, अनाज, दलहन और तिलहन फसलों को उचित क्रम में शामिल करने से पोषक तत्वों के उपयोग में विविधता आती है और खेती की प्रणाली अधिक संतुलित बन सकती है।
फसल विविधीकरण के माध्यम से किसानों को मौसम, बाजार और उत्पादन संबंधी जोखिम कम करने के अवसर भी मिल सकते हैं।इसके अलावा खेतों में फसल अवशेषों को जलाने के बजाय उनका उचित प्रबंधन करना चाहिए। फसल अवशेषों का उपयोग कम्पोस्ट, मल्चिंग और अन्य उपयुक्त कृषि कार्यों में किया जा सकता है।
किसानों और वैज्ञानिकों के बीच संवाद से मजबूत होगी कृषि व्यवस्था
खेत बचाओ अभियान की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि इसमें कृषि वैज्ञानिक सीधे गांवों और किसानों तक पहुंच रहे हैं। इससे किसानों को अपनी समस्याएं विशेषज्ञों के सामने रखने और वैज्ञानिक सुझाव प्राप्त करने का अवसर मिलता है।
कई बार किसान स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर खेती में नए प्रयोग करते हैं, लेकिन उन्हें यह जानकारी नहीं होती कि उन प्रयोगों को और बेहतर कैसे बनाया जा सकता है। ऐसे में वैज्ञानिकों और किसानों के बीच नियमित संवाद से स्थानीय समस्याओं का समाधान खोजने में मदद मिल सकती है।
कृषि अनुसंधान संस्थानों द्वारा विकसित तकनीकों को किसानों तक पहुंचाने के साथ-साथ किसानों के अनुभवों को भी अनुसंधान का हिस्सा बनाना जरूरी है। इससे क्षेत्र विशेष के लिए उपयोगी कृषि समाधान विकसित किए जा सकते हैं।
मिट्टी बचाने से ही सुरक्षित रहेगा खेती का भविष्य
आज कृषि क्षेत्र में जलवायु परिवर्तन, मिट्टी की गिरती गुणवत्ता, पानी की कमी और खेती की बढ़ती लागत जैसी चुनौतियां सामने हैं। ऐसे में मिट्टी का संरक्षण केवल पर्यावरण से जुड़ा विषय नहीं, बल्कि किसानों की आजीविका और देश की खाद्य सुरक्षा से भी संबंधित है।
यदि खेतों की मिट्टी स्वस्थ रहेगी, तो फसलों को आवश्यक पोषक तत्व उपलब्ध कराने और लंबे समय तक उत्पादन क्षमता बनाए रखने में मदद मिलेगी। ICAR-IARI के वैज्ञानिकों द्वारा बुलंदशहर के गांवों में चलाया गया जागरूकता अभियान इसी सोच को मजबूत करता है। किसानों को मृदा स्वास्थ्य, संतुलित पोषक तत्व प्रबंधन और उर्वरकों के विवेकपूर्ण उपयोग के प्रति जागरूक करना टिकाऊ कृषि की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है।
कुल मिलाकर, ‘खेत बचाओ अभियान – रबी 2026’ किसानों को यह संदेश देता है कि खेती में सफलता केवल अधिक खाद और उर्वरक डालने से नहीं, बल्कि मिट्टी की जरूरतों को समझकर वैज्ञानिक तरीके से खेती करने से मिलती है। मिट्टी का संरक्षण, संतुलित पोषण और आधुनिक कृषि तकनीकों का सही इस्तेमाल ही बेहतर पैदावार, कम लागत और टिकाऊ कृषि व्यवस्था की मजबूत नींव बन सकता है।