हाल के एक एनालिसिस से पता चलता है कि 1°C तापमान बढ़ने से भारत की औसत फसल की पैदावार 8% तक कम हो सकती है। यह गर्मी, अनियमित बारिश के साथ मिलकर, न केवल खेतों के लिए बल्कि देश की आर्थिक स्थिरता के लिए भी एक बढ़ता हुआ खतरा है। ये क्लाइमेट शॉक खाने की चीज़ों की महंगाई को बढ़ा रहे हैं, जिससे पॉलिसी बनाने वालों के लिए अर्थव्यवस्था को मैनेज करना और ब्याज दरें तय करना मुश्किल हो रहा है।
खेती पर असर
स्टडी में पाया गया कि 1°C तापमान बढ़ने से देश की फसल की पैदावार लगभग 8% कम हो जाती है। 20% बारिश की कमी से भी पैदावार 8.2% कम हो जाती है। रिसर्चर्स ने पांच दशकों तक 563 जिलों में 10 मुख्य फसलों का एनालिसिस किया और पाया कि ये तुरंत दिखने वाले असर तो बस शुरुआत हैं। चावल और गेहूं जैसी फसलों के लिए लंबे समय का नुकसान कम समय के आंकड़ों की तुलना में 35% से 66% ज़्यादा हो सकता है, जिसमें से 80% से ज़्यादा नुकसान क्लाइमेट घटना के दो साल के अंदर होता है। बाजरा खास तौर पर कमज़ोर है, जिसकी पैदावार गर्मी से 19% तक और मक्का में 16% से ज़्यादा कम हो सकती है। दुनिया भर में कुछ फसलों को ज़्यादा CO2 से थोड़ा फ़ायदा हो सकता है, लेकिन क्लाइमेट चेंज की वजह से मक्का और सोयाबीन की पैदावार पहले ही गिर चुकी है। भारत की लगभग 40% आबादी खेती से जुड़ी है, इसलिए पैदावार में इन कटौती का बड़ा असर पड़ा है।
आर्थिक नतीजे: कीमतें और GDP
फसलों की कम पैदावार का मतलब है किसानों की इनकम कम होना और खाने की चीज़ों की कीमतें बढ़ना, जो भारत के लिए बहुत ज़रूरी है, जहाँ महंगाई इंडेक्स में खाने की चीज़ों का बड़ा हिस्सा होता है। खाने की चीज़ों की कीमतें हाल ही में ज़्यादा बनी हुई हैं, कुछ हद तक मौसम की खराबी की वजह से। टमाटर, प्याज़ और आलू पर मौसम के असर की वजह से सब्जियों की महंगाई कभी-कभी 37-42% तक बढ़ गई है। एशियन डेवलपमेंट बैंक का अनुमान है कि अगर गर्मी पर लगाम नहीं लगाई गई तो क्लाइमेट चेंज से 2100 तक भारत की GDP का 8.7% तक का नुकसान हो सकता है। खाने की चीज़ों की ज़्यादा महंगाई लोगों की खरीदारी कम कर देती है, गरीब परिवारों पर सबसे ज़्यादा असर डालती है, और महंगाई की उम्मीदों पर असर डालकर ब्याज दरों को मैनेज करना मुश्किल बना देती है। मौजूदा अनुमान महंगाई के जोखिम दिखाते हैं, जो मुख्य रूप से खाने की चीज़ों की कीमतों और ग्लोबल मार्केट से हैं। भारत की खेती: एक बड़ी कमज़ोरी
भारत की इकॉनमी खास तौर पर इसलिए कमज़ोर है क्योंकि यह खेती पर बहुत ज़्यादा निर्भर है, खासकर बारिश पर निर्भर खेती। हालांकि दुनिया भर में अनाज की पैदावार अक्सर बढ़ी है, लेकिन इससे क्षेत्रीय जोखिम और ज़्यादा बार होने वाला खराब मौसम छिप जाता है। 2030 तक, कम गर्मी के साथ भी दुनिया भर में मक्के की पैदावार 6% तक कम हो सकती है, जिसका भारत जैसी जगहों पर और भी बुरा असर पड़ने की उम्मीद है। क्लाइमेट की घटनाओं से होने वाले तेज़ नुकसान के कारण, अगली घटना से पहले खुद को ढालने के लिए बहुत कम समय मिलता है। FAO गर्मी को फ़ूड सिस्टम के लिए एक ‘रिस्क मल्टीप्लायर’ कहता है, जिससे भारत सबसे आगे है, खासकर चावल के मामले में, जो इसके 70% लोगों के लिए एक ज़रूरी खाना है। भारत के पास हीट एक्शन प्लान और इंश्योरेंस जैसे उपाय हैं, लेकिन सिर्फ़ अडैप्टेशन ही काफ़ी नहीं है; एमिशन कम करना भी ज़रूरी है। चीन जैसे देश क्लाइमेट एक्शन को नेशनल प्लान में शामिल करते हैं, जबकि भारत को अपने अलग-अलग तरह के और क्लाइमेट के लिहाज़ से कमज़ोर खेती के सेक्टर में अडैप्टेशन को कोऑर्डिनेट करने में बहुत बड़ी चुनौती का सामना करना पड़ता है।
आगे का रास्ता: अडैप्टेशन और मिटिगेशन
इन चुनौतियों को हल करने के लिए खेती, फ़ूड सप्लाई और इकॉनमिक स्टेबिलिटी के लिए मिलकर बनाई गई स्ट्रेटेजी की ज़रूरत है। FAO और ADB गर्मी रोकने वाली फसलें इस्तेमाल करने, मौसम की चेतावनी बेहतर करने, सिंचाई को बेहतर बनाने और किसानों को बेहतर फाइनेंशियल मदद देने का सुझाव देते हैं। ADB फसल की सेहत और पैदावार बढ़ाने वाले प्रोजेक्ट्स को सपोर्ट कर रहा है ताकि किसान गर्मी और कीड़ों से निपट सकें। हालांकि, बढ़ते ग्लोबल तापमान से निपटने के लिए ज़मीन पर मज़बूत एडैप्टेशन उपायों और एमिशन कम करने के लिए ग्लोबल कोशिशों, दोनों की ज़रूरत है, ताकि बुरे आर्थिक असर को रोका जा सके और भविष्य में फ़ूड सिक्योरिटी पक्की हो सके।
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