बफर स्टॉक के उद्देश्य से सरकारी एजेंसियों द्वारा प्याज की खरीद मूल्य 2025-26 सीज़न के लिए पिछले वर्ष की तुलना में 48% घटकर 15 रुपये प्रति किलोग्राम रह गया।
सूत्रों ने बताया कि 2024-25 के फसल सीजन में बंपर उत्पादन और बाजार मूल्यों में गिरावट के कारण सरकारी स्वामित्व वाली नेफेड और एनसीसीएफ द्वारा दी जाने वाली कीमतों में कमी आई है। अब तक, इन एजेंसियों ने किसानों से 3 लाख टन के लक्ष्य के मुकाबले 1.9 लाख टन प्याज खरीदा है, जबकि पिछले वर्ष कुल 4.7 लाख टन मुख्य सब्जियों की खरीद हुई थी।
खरीद पर ध्यान केंद्रित
खरीद मुख्यतः महाराष्ट्र के नासिक से हो रही है, जबकि राज्य के पुणे और अहमदनगर जिलों के साथ-साथ मध्य प्रदेश और गुजरात के कुछ स्थानों से भी खरीद हो रही है।
प्याज का बफर स्टॉक तब एजेंसियों द्वारा बाजार में उतारा जाता है जब त्योहारों के महीनों में खुदरा कीमतें बढ़ने लगती हैं। वित्त वर्ष 2025 में, सरकारी एजेंसियों ने 4.7 लाख टन प्याज खरीदा था। सितंबर, 2025 से खुदरा कीमतों में बढ़ोतरी शुरू होने के बाद, एजेंसियों ने देश भर के विभिन्न खुदरा दुकानों पर 35 रुपये प्रति किलोग्राम की रियायती दर पर प्याज बेचा।
खुदरा कीमतें और मुद्रास्फीति में कमी
उपभोक्ता मामलों के विभाग के अनुसार, सोमवार को प्याज की मॉडल खुदरा कीमत 28 रुपये प्रति किलोग्राम थी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 35% कम है। फसल की अच्छी संभावनाओं के कारण, वर्तमान में महाराष्ट्र के नासिक के लासलगांव में प्याज की मंडी कीमतें 14 से 15 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं, जो एक साल पहले की कीमतों से 30% से अधिक कम है। जून, 2025 में प्याज की खुदरा मुद्रास्फीति पिछले वर्ष की तुलना में 26.62% कम हो गई।
बागवानी फसल उत्पादन अनुमानों के अनुसार, फसल वर्ष 2024-25 में प्याज का उत्पादन पिछले फसल वर्ष की तुलना में 27% बढ़कर 30.77 मीट्रिक टन हो गया। एक हालिया आधिकारिक नोट के अनुसार, “इस सीजन में अनुमानित उच्च उत्पादन से आने वाले महीनों में बाजार की कीमतों में और कमी आने की उम्मीद है।”
