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Home कृषि समाचार

Sugarcane Research Institute: भारत के प्रमुख गन्ना अनुसंधान संस्थान कौन-से हैं? किसानों को कैसे मिलेंगे उन्नत बीज

Sugarcane Research Institute: Which are the prominent sugarcane research institutes in India? How can farmers obtain improved seeds?

Fiza by Fiza
October 24, 2026
in कृषि समाचार
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Sugarcane Research Institute

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Indian Institute of Sugarcane Research, Lucknow
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Sugarcane Research Institute
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भारत में गन्ने की खेती लाखों किसान परिवारों की आजीविका से जुड़ी हुई है। उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, कर्नाटक, तमिलनाडु, पंजाब, हरियाणा, बिहार और उत्तराखंड सहित कई राज्यों में किसान बड़े पैमाने पर गन्ना उगाते हैं। लेकिन आज गन्ना किसानों के सामने केवल अधिक पैदावार लेने की चुनौती नहीं है। बढ़ती खेती की लागत, मजदूरों की कमी, सिंचाई का खर्च, लाल सड़न जैसे रोग, अच्छी गुणवत्ता वाले बीज की उपलब्धता और मौसम में बदलाव उनकी आमदनी को प्रभावित कर रहे हैं।

गन्ना लगाने से पहले किसान अक्सर यह सोचता है कि कौन-सी किस्म उसके क्षेत्र के लिए सही रहेगी। बाजार में उपलब्ध बीज असली है या नहीं, फसल में रोग लगने पर विशेषज्ञ से सलाह कहाँ मिलेगी और क्या कोई सरकारी संस्थान नई तकनीक सीखने में उसकी मदद कर सकता है?

इन सवालों का जवाब देश के गन्ना अनुसंधान संस्थानों में मिलता है।

भारत में कई ऐसे सरकारी शोध संस्थान हैं, जो गन्ने की नई किस्में विकसित करने, रोगों का अध्ययन करने, अच्छी गुणवत्ता वाला रोपण पदार्थ उपलब्ध कराने और आधुनिक खेती के तरीके किसानों तक पहुँचाने का काम करते हैं। विशेष बात यह है कि वर्ष 2026 में गन्ना अनुसंधान से जुड़ी कुछ ऐसी पहल सामने आई हैं, जिनका सीधा फायदा किसानों को मिल सकता है। इनमें नई किस्म CoLk 21201 (इक्षु-20) का जारी होना और ऑनलाइन गन्ना बीज बुकिंग की व्यवस्था शामिल है।

भारत में गन्ना अनुसंधान की जरूरत क्यों बढ़ रही है?

गन्ना एक लंबी अवधि की फसल है। खेत की तैयारी से लेकर कटाई तक किसान को पानी, खाद, श्रम और फसल सुरक्षा पर काफी ध्यान देना पड़ता है। यदि शुरुआत में गलत किस्म का चुनाव हो जाए या संक्रमित बीज लगा दिया जाए, तो नुकसान कई महीनों बाद सामने आता है।

दूसरी समस्या यह है कि किसी एक क्षेत्र में अच्छी पैदावार देने वाली किस्म जरूरी नहीं कि दूसरे राज्य की मिट्टी और जलवायु में भी वैसा ही उत्पादन दे।

उदाहरण के लिए, उत्तर प्रदेश की तराई में खेती की परिस्थितियाँ महाराष्ट्र के अपेक्षाकृत शुष्क इलाकों से अलग हैं। इसलिए वैज्ञानिक संस्थान अलग-अलग कृषि जलवायु क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्मों का परीक्षण करते हैं।

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) से जुड़े संस्थान इसी दिशा में काम करते हैं। इनके शोध का उद्देश्य केवल खेत में गन्ने का वजन बढ़ाना नहीं, बल्कि चीनी की मात्रा, रोग सहनशीलता, पानी के उपयोग और किसानों की वास्तविक आमदनी को भी बेहतर बनाना है।

1. भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ

Sugarcane Research Institute
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ICAR-Indian Sugarcane Research Institute

यह भारत के प्रमुख राष्ट्रीय गन्ना अनुसंधान संस्थानों (Sugarcane Research Institute) में शामिल है। इसे IISR तथा वर्तमान संस्थागत सामग्री में ISRI नाम से भी दर्शाया जाता है। इस संस्थान का काम गन्ने की उत्पादकता बढ़ाना, बेहतर कृषि तकनीकों का विकास करना और किसानों की जरूरतों के अनुसार वैज्ञानिक समाधान तैयार करना है।

यहाँ गन्ने की किस्मों, बीज उत्पादन, रोग नियंत्रण, पोषण प्रबंधन, सिंचाई, फसल अवशेषों और कृषि मशीनरी से संबंधित अनुसंधान किया जाता है। संस्थान की प्रमुख गतिविधियों में शामिल हैं:

  • अलग-अलग जलवायु क्षेत्रों के लिए गन्ने की उन्नत किस्मों का विकास।

  • अच्छी गुणवत्ता वाले बीज और रोपण सामग्री का उत्पादन।

  • लाल सड़न सहित प्रमुख रोगों पर अनुसंधान।

  • कम लागत वाली गन्ना उत्पादन तकनीकों का विकास।

  • गन्ने की पेड़ी फसल का बेहतर प्रबंधन।

  • किसानों और कृषि प्रसार कर्मचारियों को प्रशिक्षण देना।

संस्थान की आधिकारिक वेबसाइट पर नई किस्मों और शोध उपलब्धियों की जानकारी प्रकाशित की जाती है।

2026 की बड़ी खबर: गन्ने की नई किस्म इक्षु-20

इस वर्ष लखनऊ स्थित संस्थान से जुड़ी सबसे महत्वपूर्ण जानकारियों में एक नई गन्ना किस्म CoLk 21201 (Ikshu-20) है।संस्थान की आधिकारिक सूचना के मुताबिक यह अगेती किस्म सितंबर 2026 में उत्तर प्रदेश में सामान्य खेती के लिए जारी की गई।

Sugarcane Research Institute
Sugarcane Research Institute

उत्तर प्रदेश के लिए अनुशंसित अगेती गन्ना किस्म

औसत परीक्षण उपज 86.57 टन/हेक्टेयर
गन्ने के रस में सुक्रोज 18.57%
CCS उपज 11.12 टन/हेक्टेयर
पकने की श्रेणी अगेती
पोर्टल पर सूचीबद्ध कीमत ₹2 प्रति बड

आँकड़े संस्थान के इक्षु बीज पोर्टल से लिए गए हैं। वास्तविक खेत की पैदावार मिट्टी, मौसम और कृषि प्रबंधन के अनुसार बदल सकती है। इस किस्म की एक विशेषता गिरने के प्रति अपेक्षाकृत बेहतर क्षमता के रूप में दर्ज की गई है। हालांकि, इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता के संबंध में किसानों को स्थानीय वैज्ञानिकों की नवीनतम सलाह लेनी चाहिए।

नई किस्म होने के कारण किसान को केवल उत्पादन के आँकड़े देखकर पूरे खेत में इसकी बुवाई नहीं करनी चाहिए। पहले अपने इलाके में इसके प्रदर्शन और स्थानीय अनुशंसा की जानकारी लेना समझदारी होगी।

2. इक्षु बीज पोर्टल: अब ऑनलाइन देख सकेंगे गन्ने के बीज की जानकारी

गन्ना किसानों की एक बड़ी समस्या शुद्ध और विश्वसनीय बीज की उपलब्धता रही है। कई बार किसान दूसरे किसान या निजी विक्रेता से बीज खरीद लेते हैं, लेकिन उन्हें यह स्पष्ट नहीं होता कि बीज वास्तव में कौन-सी किस्म का है। इस समस्या के समाधान की दिशा में लखनऊ संस्थान ने इक्षु बीज (Ikshu Beej) नामक ऑनलाइन पोर्टल शुरू किया है।

आधिकारिक सूचना के अनुसार यह पोर्टल 1 मार्च 2026 से संचालित है। इसका उद्देश्य किसानों को गन्ने की किस्मों, उपलब्धता और ऑनलाइन ऑर्डर से जुड़ी जानकारी एक ही स्थान पर उपलब्ध कराना है। इस वेबसाइट पर किसान किस्मों की विशेषताएँ, सूचीबद्ध कीमतें, बीज की जानकारी और बुकिंग संबंधी नोटिस देख सकते हैं।

अक्टूबर 2026 का नया अपडेट

संस्थान ने इक्षु-20 के बीज वितरण के लिए अक्टूबर 2026 में पंजीकरण और बुकिंग की प्रक्रिया घोषित की थी।

  • पंजीकरण की अंतिम तिथि 11 अक्टूबर 2026 बताई गई थी।

  • बीज बुकिंग के लिए 13 अक्टूबर की तारीख घोषित की गई थी।

  • पोर्टल पर 19 अक्टूबर 2026 को बीज वितरण की प्रथम और द्वितीय सूची से संबंधित सूचनाएँ भी प्रकाशित हुईं।

इसलिए 24 अक्टूबर तक किसान को नई बुकिंग उपलब्ध मानकर नहीं चलना चाहिए। वर्तमान उपलब्धता और अगली बुकिंग की सूचना पोर्टल पर ही जाँचनी चाहिए। यह पहल खास तौर पर उन किसानों के लिए महत्वपूर्ण है जो नई किस्म का शुद्ध बीज प्राप्त करना चाहते हैं, लेकिन उन्हें सही स्रोत की जानकारी नहीं मिल पाती।

3. गन्ना प्रजनन संस्थान, कोयंबटूर: नई किस्मों का प्रमुख अनुसंधान केंद्र

Sugarcane Research Institute
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यह संस्थान गन्ने की नई किस्मों के विकास, आनुवंशिक सुधार और अलग-अलग जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त गन्ने की पहचान पर विशेष काम करता है। कोयंबटूर स्थित संस्थान का इतिहास वर्ष 1912 से जुड़ा है। भारतीय गन्ना प्रजनन अनुसंधान में इसका योगदान काफी पुराना है। संस्थान की विकसित की हुई अनेक किस्मों ने विभिन्न राज्यों में गन्ने के उत्पादन को बढ़ाने में भूमिका निभाई है।

वैज्ञानिक यहाँ यह समझने का प्रयास करते हैं कि किस प्रकार की गन्ना किस्म में अधिक चीनी, बेहतर उत्पादन, मजबूत तना और रोगों के प्रति बेहतर प्रतिरोध विकसित किया जा सकता है।संस्थान का एक प्रमुख उद्देश्य ऐसी किस्में उपलब्ध कराना है जो बदलती जलवायु और खेती की नई चुनौतियों के अनुकूल हों।

किसानों के लिए उपयोगी नई किस्में

हाल के वर्षों में संस्थान ने कई उन्नत किस्मों के विकास और परीक्षण से जुड़ी जानकारी प्रकाशित की है।

गन्ना किस्म प्रमुख विशेषता उपयुक्त क्षेत्र
Co 14012 (Avani) मध्यम-पछेती, बेहतर रोग प्रतिरोध प्रायद्वीपीय क्षेत्र
Co 14005 (Arunima) अधिक उपज क्षमता, जलभराव में उपयोगी गुण प्रायद्वीपीय क्षेत्र
Co 11015 (Atulya) अगेती, बेहतर पेड़ी क्षमता प्रायद्वीपीय क्षेत्र
Co 18009 (Punnakai) सूखा सहन करने के गुण और मशीन से कटाई की उपयुक्तता तमिलनाडु की सिंचित परिस्थितियाँ

ये विशेषताएँ संस्थान के जारी और परीक्षण संबंधी विवरणों पर आधारित हैं। यह समझना जरूरी है कि हर नई किस्म पूरे भारत के लिए उपयुक्त नहीं होती। तमिलनाडु में अच्छा प्रदर्शन करने वाली किस्म को बिना स्थानीय परीक्षण के पश्चिमी उत्तर प्रदेश या बिहार में लगाना सही निर्णय नहीं होगा।

मार्च 2026 में किसानों के लिए महत्वपूर्ण पहल

19 मार्च 2026 को कोयंबटूर जिले के कंजप्पल्ली गाँव में ICAR-SBI ने गन्ने की नई किस्म Co 18009 के प्रदर्शन से संबंधित किसान कार्यक्रम आयोजित किया। इस कार्यक्रम में वैज्ञानिकों ने नई किस्मों को अपनाने, पुरानी किस्मों में उत्पादकता घटने की समस्या और खेती में मशीनीकरण की आवश्यकता पर जोर दिया।

संस्थान ने किसानों को किस्मों के विकास की प्रक्रिया में अधिक भागीदारी देने की दिशा में भी काम करने की बात कही।किसानों के लिए इसका अर्थ यह है कि भविष्य में नई गन्ना किस्मों के परीक्षण में खेतों की वास्तविक परिस्थितियों को अधिक महत्व मिल सकता है।

4. गन्ना प्रजनन संस्थान का क्षेत्रीय केंद्र, करनाल

उत्तर भारत के किसानों के लिए हरियाणा के करनाल में स्थित गन्ना प्रजनन संस्थान का क्षेत्रीय केंद्र भी महत्वपूर्ण है।इस केंद्र की स्थापना वर्ष 1932 में की गई थी। इसका मुख्य उद्देश्य कोयंबटूर में विकसित गन्ने की सामग्री का उत्तर भारत की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में परीक्षण करना था।आज भी यह केंद्र उत्तरी राज्यों के लिए उपयुक्त गन्ना किस्मों की पहचान और विकास से जुड़े अनुसंधान में योगदान देता है।

इसका महत्व इसलिए भी है क्योंकि उत्तर भारत में गन्ने की फसल को गर्मी, सर्दी और मौसमी बदलाव की अलग-अलग परिस्थितियों से गुजरना पड़ता है।

करनाल केंद्र की अनुसंधान गतिविधियाँ विशेष रूप से पंजाब, हरियाणा, उत्तराखंड, राजस्थान और पश्चिमी व मध्य उत्तर प्रदेश के लिए उपयोगी हैं। किसान इस केंद्र से संबंधित आधिकारिक जानकारी करनाल क्षेत्रीय केंद्र की वेबसाइट पर देख सकते हैं।

5. उत्तर प्रदेश गन्ना शोध परिषद, शाहजहाँपुर

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यह राज्य स्तरीय संस्था उत्तर प्रदेश की विभिन्न कृषि जलवायु परिस्थितियों के लिए गन्ना अनुसंधान और किस्म विकास का काम करती है। उत्तर प्रदेश देश के प्रमुख गन्ना उत्पादक राज्यों में है। यहाँ पश्चिमी उत्तर प्रदेश, मध्य क्षेत्र, तराई और पूर्वांचल में खेती की परिस्थितियाँ एक जैसी नहीं हैं। इसी वजह से राज्य स्तर पर गन्ने की नई किस्मों के विकास और परीक्षण की विशेष आवश्यकता रहती है। उत्तर प्रदेश गन्ना शोध परिषद की स्थापना दिसंबर 1976 में हुई थी। इसका उद्देश्य राज्य में गन्ना अनुसंधान को गति देना और वैज्ञानिक तकनीकों का विस्तार करना था।

परिषद का काम नई किस्मों को विकसित करने के अलावा उच्च गुणवत्ता वाले प्रारंभिक बीज का उत्पादन, किसानों को प्रशिक्षण और शोध परिणामों का प्रसार करना भी है।

2025 में जारी CoS 19231 किस्म

परिषद की वर्ष 2024-25 की वार्षिक रिपोर्ट के अनुसार, CoS 19231 (लहिरी) नामक अगेती गन्ना किस्म को 2025 में उत्तर प्रदेश में सामान्य खेती के लिए जारी किया गया था। यह राज्य के गन्ना प्रजनन कार्यक्रम की महत्वपूर्ण उपलब्धियों में शामिल है। किसानों को इसके बीज की उपलब्धता तथा जिले के लिए उपयुक्तता की जानकारी स्थानीय गन्ना विकास कार्यालय से प्राप्त करनी चाहिए।

6. किसानों के लिए कौन-सी गन्ना किस्म सही रहेगी?

किस्म चुनते समय सबसे पहले अपने क्षेत्र की जलवायु, खेत की मिट्टी, सिंचाई की सुविधा और रोगों के इतिहास को ध्यान में रखना चाहिए। कुछ किस्में जल्दी पकती हैं, जबकि दूसरी किस्मों को तैयार होने में अधिक समय लगता है। अगेती और मध्यम-पछेती किस्मों की अलग-अलग भूमिका होती है। लखनऊ संस्थान की आधिकारिक तकनीकी सूची में उत्तर भारत के लिए कई किस्मों का विवरण उपलब्ध है।

गन्ना किस्म पकने की श्रेणी रिपोर्ट की गई औसत उपज
CoLk 14201 (इक्षु-10) अगेती 91.34 टन/हेक्टेयर
CoLk 15201 (इक्षु-11) अगेती 93.92 टन/हेक्टेयर
CoLk 16202 (इक्षु-16) अगेती 93.22 टन/हेक्टेयर
CoLk 16470 (इक्षु-17) मध्यम-पछेती 82.50 टन/हेक्टेयर
CoLk 21201 (इक्षु-20) अगेती 86.57 टन/हेक्टेयर

स्रोत: लखनऊ संस्थान के किस्म संबंधी तकनीकी विवरण और इक्षु बीज पोर्टल। ये शोध अथवा परीक्षण के औसत आँकड़े हैं, सुनिश्चित खेत उत्पादन नहीं। इनमें इक्षु-16 को सामान्य तथा देर से बुवाई की परिस्थितियों के लिए उपयुक्त बताया गया है, जबकि इक्षु-17 उत्तर-मध्य और उत्तर-पूर्वी कृषि क्षेत्रों के लिए जारी की गई है।किसानों को विशेष ध्यान रखना चाहिए कि कोई किस्म अधिक उत्पादन देने वाली हो सकती है, लेकिन उसका क्षेत्रीय अनुमोदन और स्थानीय रोग प्रतिरोध भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

7. गन्ना किसानों के लिए शुद्ध बीज क्यों जरूरी है?

गन्ने की खेती में रोपण सामग्री का महत्व बहुत अधिक है। गेहूँ या धान की तरह गन्ने की व्यावसायिक खेती सामान्यतः दाने वाले बीज से नहीं होती, बल्कि तने के टुकड़ों या उनसे तैयार पौध से की जाती है।यदि किसान रोग से प्रभावित खेत से गन्ने के टुकड़े लेकर बुवाई करता है, तो अगले खेत में भी संक्रमण फैलने का खतरा बढ़ सकता है। इसी समस्या से निपटने के लिए संस्थान स्वस्थ, आनुवंशिक रूप से शुद्ध और अच्छी गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री के उत्पादन पर जोर देते हैं।कोयंबटूर स्थित गन्ना प्रजनन संस्थान ने वर्ष 2016 में किसानों की भागीदारी वाला गुणवत्तापूर्ण बीज उत्पादन कार्यक्रम शुरू किया था।

संस्थान के बीज पोर्टल के अनुसार वर्ष 2026 तक इस पहल के अंतर्गत कुल 12,018 टन गुणवत्ता वाली गन्ना रोपण सामग्री की आपूर्ति की जा चुकी थी।

इस व्यवस्था में पहले वैज्ञानिक देखरेख में प्रारंभिक बीज तैयार किया जाता है। इसके बाद चयनित बीज उत्पादक किसान इसकी संख्या बढ़ाते हैं। आगे चीनी मिलों और अन्य वितरण व्यवस्थाओं के माध्यम से यह सामग्री व्यावसायिक किसानों तक पहुँच सकती है। इस कार्यक्रम से किसानों को केवल बेहतर बीज ही नहीं, बल्कि बीज उत्पादन से जुड़ने का अवसर भी मिल सकता है। हालांकि, इसमें भागीदारी संस्थान की चयन प्रक्रिया और कार्यक्रम की शर्तों पर निर्भर करती है।

8. गन्ने में लाल सड़न रोग: अनुसंधान संस्थानों की सलाह क्यों महत्वपूर्ण है?

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How climate change, untimely payments and lower market rates are affecting sugarcane farming in India’s largest producing state.

गन्ने में लाल सड़न, जिसे अंग्रेजी में Red Rot कहा जाता है, एक गंभीर फफूंदजनित रोग है। इस रोग के कारण पौधे की वृद्धि प्रभावित हो सकती है और खेत में अधिक संक्रमण होने पर उत्पादन को भारी नुकसान पहुँच सकता है।कई बार किसान रोग के शुरुआती लक्षणों को सामान्य सूखे या पोषक तत्वों की कमी समझ लेते हैं। इससे सही पहचान और प्रबंधन में देरी होती है।

रोग से प्रभावित गन्ने में पत्तियों का पीला पड़ना या सूखना, पौधे की कमजोरी और तने के अंदर असामान्य रंग जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं। लेकिन केवल बाहरी लक्षणों से रोग की निश्चित पुष्टि नहीं होती।अनुसंधान संस्थानों से किसानों को इस रोग के विरुद्ध उपयुक्त किस्में और रोकथाम संबंधी मार्गदर्शन मिल सकता है।

किसान किन बातों का ध्यान रखें?

  • बुवाई के लिए स्वस्थ और विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त रोपण सामग्री चुनें।

  • जिस खेत में लाल सड़न का प्रकोप रहा हो, वहाँ से बीज न लें।

  • रोग के संदेह में तुरंत स्थानीय कृषि विशेषज्ञ से पहचान की पुष्टि कराएँ।

  • गंभीर रूप से प्रभावित खेत की पेड़ी फसल आगे बढ़ाने से बचें।

  • प्रभावित क्षेत्र में अगली फसल और किस्म का चुनाव वैज्ञानिक सलाह से करें।

ICAR की कृषि सलाह में भी लाल सड़न से बचाव के लिए स्वस्थ बीज, रोगग्रस्त पौधों के उचित निस्तारण और संक्रमित फसल की पेड़ी न रखने पर विशेष जोर दिया गया है। रोग की समस्या में केवल कोई दवा छिड़क देना पर्याप्त समाधान नहीं माना जाना चाहिए। शुरुआत में रोगमुक्त रोपण सामग्री और सही किस्म का चुनाव अधिक महत्वपूर्ण है।

9. कम पानी में गन्ने की खेती के लिए क्या तकनीकें विकसित हो रही हैं?

गन्ना खेती में सिंचाई की जरूरत किसानों के लिए एक बड़ी चुनौती है। जिन इलाकों में भूजल लगातार नीचे जा रहा है, वहाँ इस फसल में पानी के विवेकपूर्ण उपयोग की जरूरत बढ़ गई है।लखनऊ गन्ना अनुसंधान संस्थान ने सिंचाई बचाने और खेत में पानी का बेहतर उपयोग करने के लिए कई तकनीकी विषयों पर सामग्री विकसित की है। इनमें ट्रेंच प्लांटिंग, सूक्ष्म सिंचाई, नालियों द्वारा सिंचाई, फसल अवशेषों से मल्चिंग और महत्वपूर्ण बढ़वार अवस्थाओं के अनुसार पानी देने की विधियाँ शामिल हैं।

ट्रेंच प्लांटिंग क्या है?

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netafimindia.com

ट्रेंच प्लांटिंग में गन्ने की रोपण सामग्री को सामान्य समतल सतह की बजाय तैयार नालियों में लगाया जाता है।इस पद्धति से उचित परिस्थितियों में सिंचाई का बेहतर प्रबंधन, पौधों को सहारा, मशीनों का उपयोग और पेड़ी फसल का रखरखाव आसान हो सकता है।

लखनऊ संस्थान ने ट्रेंच प्लांटर जैसी मशीनें भी विकसित की हैं, जो नाली बनाने, गन्ने के टुकड़े लगाने और मिट्टी से ढकने जैसे कई काम एक साथ कर सकती हैं। संस्थान के तकनीकी विवरण में मशीन आधारित बुवाई के माध्यम से श्रम और संचालन लागत में संभावित बचत भी दर्ज की गई है। वास्तविक लाभ खेत के आकार, मशीन के किराए और स्थानीय परिस्थितियों पर निर्भर करेगा।

छोटे किसानों के लिए मशीन खरीदना जरूरी नहीं है। जहाँ स्थानीय स्तर पर कस्टम हायरिंग सेंटर या कृषि मशीन सेवा उपलब्ध हो, वहाँ किराए पर उपकरण लेना अधिक व्यावहारिक हो सकता है।

10. गन्ने की पेड़ी फसल का सही प्रबंधन भी जरूरी

गन्ना काटने के बाद खेत में बची जड़ों और ठूँठों से जब दोबारा फसल तैयार की जाती है, तो उसे पेड़ी फसल या Ratoon Crop कहा जाता है।पेड़ी फसल का एक बड़ा फायदा यह है कि किसान को हर बार नई बुवाई की पूरी लागत नहीं उठानी पड़ती।लेकिन यदि पहली फसल कमजोर या रोगग्रस्त रही हो, तो पेड़ी रखने से नुकसान बढ़ सकता है।इसलिए अनुसंधान संस्थान पेड़ी प्रबंधन पर भी काम करते हैं।

पेड़ी फसल में किसानों को विशेष रूप से कटाई की ऊँचाई, खेत में नमी, पोषक तत्व, खाली स्थानों की भराई और रोगों की निगरानी पर ध्यान देना चाहिए।

खेत में स्वस्थ पौधे और अच्छी अंकुरण क्षमता होने पर पेड़ी फसल उपयोगी विकल्प बन सकती है। इसके विपरीत संक्रमित खेत में केवल लागत बचाने के लिए पेड़ी लेना सही निर्णय नहीं है। गन्ने की पत्तियों और अवशेषों का नियंत्रित उपयोग मल्च के रूप में भी किया जा सकता है। इससे मिट्टी की नमी सुरक्षित रखने में मदद मिल सकती है।

11. किसानों को मुफ्त वैज्ञानिक जानकारी कहाँ मिलेगी?

भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ ने किसानों के लिए हिंदी और अंग्रेजी में कई तकनीकी पत्रक उपलब्ध कराए हैं।इनमें गन्ने में सहफसली खेती, सूखा प्रबंधन, रोग नियंत्रण, कीट प्रबंधन, ट्रेंच प्लांटिंग, सूक्ष्म सिंचाई, पेड़ी प्रबंधन और गुड़ उत्पादन जैसे विषय शामिल हैं।विशेष बात यह है कि इन तकनीकी सामग्रियों को पढ़ने के लिए किसान को किसी निजी सलाहकार पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं है।किसान संस्थान की वेबसाइट पर उपलब्ध सामग्री को पढ़कर यह समझ सकते हैं कि उनके खेत की समस्या से जुड़ी कौन-सी वैज्ञानिक विधि उपयोगी हो सकती है। फिर भी किसी विशेष बीमारी, खाद की मात्रा या कृषि रसायन का चुनाव करने से पहले अपने जिले की नवीनतम अनुशंसा लेना जरूरी है।

12. गन्ना अनुसंधान संस्थान से किसान कैसे संपर्क करें?

यदि किसान नई किस्म का बीज लेना चाहता है, फसल में किसी बीमारी की पहचान करवाना चाहता है या गन्ना उत्पादन से संबंधित वैज्ञानिक सलाह चाहता है, तो वह संबंधित संस्थान अथवा नजदीकी कृषि विज्ञान केंद्र से संपर्क कर सकता है।

संस्थान स्थान आधिकारिक वेबसाइट
भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान लखनऊ isri.res.in
गन्ना प्रजनन संस्थान कोयंबटूर sugarcane.res.in
गन्ना प्रजनन क्षेत्रीय केंद्र करनाल क्षेत्रीय केंद्र
उत्तर प्रदेश गन्ना शोध परिषद शाहजहाँपुर upcsr.org
इक्षु बीज पोर्टल ऑनलाइन बीज पोर्टल

लखनऊ संस्थान के बीज पोर्टल पर संपर्क नंबर 0522-2480726 दर्ज है। संपर्क करने से पहले वेबसाइट पर नवीनतम विवरण की पुष्टि कर लें।

 

संस्थान से संपर्क करते समय किसान क्या जानकारी दें?

यदि किसी खेत में बीमारी या उत्पादन संबंधी समस्या है, तो किसान को अपने जिले, गन्ने की किस्म, बुवाई का महीना, सिंचाई की व्यवस्था और समस्या कब से दिखाई दे रही है, यह बताना चाहिए।संभव हो तो प्रभावित पौधे की साफ तस्वीरें भी कृषि विशेषज्ञ को दिखाएँ। इससे शुरुआती मार्गदर्शन मिलने में मदद हो सकती है।नई किस्म के बीज के संबंध में संपर्क करते समय किस्म का पूरा नाम और कोड बताना उपयोगी रहेगा।

13. गन्ना किसानों के लिए आने वाले समय में क्या बदल सकता है?

भारत में गन्ना अनुसंधान अब केवल अधिक उत्पादन वाली किस्म विकसित करने तक सीमित नहीं रह गया है।नई शोध गतिविधियों में ऐसी किस्मों की जरूरत बढ़ रही है जो रोगों का बेहतर सामना कर सकें, कम पानी में उत्पादन दे सकें और जिनकी कटाई व बुवाई में मशीनों का इस्तेमाल आसान हो।बीज उत्पादन की वैज्ञानिक व्यवस्था और डिजिटल बुकिंग भी इस दिशा में महत्वपूर्ण बदलाव हैं।

वर्ष 2026 में लखनऊ स्थित संस्थान और भारतीय चीनी एवं जैव-ऊर्जा निर्माता संघ (ISMA) के बीच गुणवत्तापूर्ण गन्ना बीज उत्पादन के लिए एक उन्नत केंद्र स्थापित करने का समझौता भी संस्थान की वेबसाइट पर दर्ज है।इस पहल का उद्देश्य रोगमुक्त, आनुवंशिक रूप से शुद्ध और अच्छी गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री की उपलब्धता बेहतर बनाना है।हालांकि, किसानों तक इसके वास्तविक लाभ पहुँचने के लिए पर्याप्त बीज उत्पादन, स्थानीय वितरण और उचित कीमतों पर उपलब्धता जरूरी होगी।

14. किसानों के लिए पाँच जरूरी सवाल

प्रश्न 1. भारत का प्रमुख सरकारी गन्ना अनुसंधान संस्थान कहाँ है?

उत्तर: ICAR का भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान लखनऊ, उत्तर प्रदेश में स्थित है। इसके अतिरिक्त कोयंबटूर का गन्ना प्रजनन संस्थान भी प्रमुख राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र है।

प्रश्न 2. क्या किसान सीधे गन्ना अनुसंधान संस्थान से बीज खरीद सकते हैं?

उत्तर: कुछ संस्थानों की निर्धारित बीज वितरण व्यवस्थाओं के माध्यम से किसान बीज प्राप्त कर सकते हैं। लखनऊ संस्थान का इक्षु बीज पोर्टल ऑनलाइन जानकारी और बुकिंग की सुविधा प्रदान करता है। उपलब्धता और वितरण शर्तें बदल सकती हैं।

प्रश्न 3. वर्ष 2026 में उत्तर प्रदेश के लिए कौन-सी नई गन्ना किस्म जारी हुई है?

उत्तर: CoLk 21201 (इक्षु-20) को वर्ष 2026 में उत्तर प्रदेश के लिए जारी किया गया है। यह एक अगेती किस्म है।

प्रश्न 4. क्या अनुसंधान संस्थान किसानों को गन्ने की बीमारी से बचाव की जानकारी देते हैं?

उत्तर: हाँ। इन संस्थानों के वैज्ञानिक रोगों की पहचान, रोकथाम, नई किस्मों और उचित फसल प्रबंधन से संबंधित जानकारी प्रदान करते हैं।

प्रश्न 5. गन्ना खेती की नई तकनीकें सीखने के लिए कहाँ संपर्क करें?

उत्तर: किसान गन्ना अनुसंधान संस्थानों, नजदीकी कृषि विज्ञान केंद्र, जिला गन्ना अधिकारी कार्यालय और गन्ना विकास विभाग से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

सही जानकारी से गन्ना खेती में घट सकता है नुकसान

भारत के गन्ना किसानों के लिए अनुसंधान संस्थान केवल वैज्ञानिक प्रयोगशालाएँ नहीं हैं। ये बेहतर किस्मों, भरोसेमंद बीज, रोग प्रबंधन और खेती की लागत कम करने वाली तकनीकों से जुड़ी जानकारी के महत्वपूर्ण केंद्र हैं।किसानों को नई किस्म अपनाने से पहले यह जरूर जानना चाहिए कि वह किस क्षेत्र के लिए जारी की गई है और स्थानीय परिस्थितियों में उसका प्रदर्शन कैसा रहा है।वर्ष 2026 में इक्षु-20 जैसी नई किस्म, ऑनलाइन बीज बुकिंग और गुणवत्तापूर्ण बीज उत्पादन की पहल किसानों के लिए महत्वपूर्ण घटनाक्रम हैं।सबसे जरूरी बात यह है कि किसान केवल अधिक पैदावार के दावे पर भरोसा करने के बजाय वैज्ञानिक रूप से अनुशंसित किस्म, स्वस्थ बीज और अपने क्षेत्र के अनुसार खेती की तकनीक अपनाएँ। इससे गन्ने की खेती में जोखिम कम करने और आमदनी सुधारने में मदद मिल सकती है।

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