भारत आलू और शकरकंद जैसी महत्वपूर्ण फसलों के क्षेत्र में Agricultural Research, Modern Breeding Technology, Food Security और Nutrition Security को नई दिशा देने की तैयारी कर रहा है। इसी कड़ी में केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण तथा ग्रामीण विकास मंत्री श्री शिवराज सिंह चौहान से अंतरराष्ट्रीय आलू केंद्र यानी International Potato Center (CIP) के महानिदेशक डॉ. सिमोन हेक के नेतृत्व में एक उच्चस्तरीय प्रतिनिधिमंडल ने नई दिल्ली स्थित कृषि भवन में मुलाकात की।
इस महत्वपूर्ण बैठक में उत्तर प्रदेश के आगरा में स्थापित किए जा रहे CIP South Asia Regional Center (CSARC) की प्रगति, आधुनिक breeding technologies, advanced germplasm, hybrid potato technology, biofortified crops, climate-resilient varieties और किसानों की आय बढ़ाने से जुड़े विभिन्न Strategic Issues पर विस्तार से चर्चा हुई।
बैठक में केंद्रीय कृषि सचिव श्री अतीश चंद्रा, भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद यानी ICAR के महानिदेशक डॉ. एम. एल. जाट तथा आगरा में स्थापित हो रहे CSARC के क्षेत्रीय निदेशक डॉ. सुधांशु सिंह सहित कृषि और CIP से जुड़े कई वरिष्ठ अधिकारी मौजूद रहे।
प्रधानमंत्री मोदी के नेतृत्व में भारत का Agricultural Vision वैश्विक
केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी के दूरदर्शी नेतृत्व में भारत का Agricultural Vision केवल देश या दक्षिण एशिया तक सीमित नहीं है।
उन्होंने कहा कि भारत का उद्देश्य ऐसी International Partnerships और Scientific Collaborations को बढ़ावा देना है, जिनका लाभ केवल भारतीय किसानों को ही नहीं, बल्कि South Asia और पूरी दुनिया की कृषि व्यवस्था को मिल सके।
श्री चौहान ने कहा कि International Potato Center जैसी वैश्विक संस्थाएं कृषि अनुसंधान, Technology Transfer और Innovation के क्षेत्र में भारत की क्षमताओं को और मजबूत कर सकती हैं।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि बदलती जलवायु, बढ़ती आबादी, खाद्य सुरक्षा और पोषण जैसी Global Challenges का समाधान केवल किसी एक देश के प्रयासों से संभव नहीं है। इसके लिए International Research Institutions, National Agricultural Research Organizations और किसानों के बीच मजबूत coordination आवश्यक है।
आगरा में स्थापित हो रहा CSARC बनेगा बड़ा Research Hub
बैठक का प्रमुख केंद्र आगरा में स्थापित किया जा रहा CIP South Asia Regional Center (CSARC) रहा।
यह केंद्र दक्षिण एशिया में आलू और शकरकंद सहित संबंधित फसलों के लिए एक प्रमुख Research, Innovation and Technology Development Hub के रूप में काम करेगा।
CIP के महानिदेशक डॉ. सिमोन हेक ने बताया कि CSARC का उद्देश्य भारत के साथ-साथ नेपाल, बांग्लादेश और भूटान जैसे South Asian देशों की कृषि जरूरतों को ध्यान में रखते हुए Scientific Research को आगे बढ़ाना है।
आगरा में इस प्रकार के अंतरराष्ट्रीय Research Center की स्थापना इसलिए भी महत्वपूर्ण मानी जा रही है क्योंकि उत्तर भारत में आलू की खेती बड़े पैमाने पर होती है। इससे Scientists को किसानों के वास्तविक Field Conditions और Production Challenges को समझने तथा उसी के अनुरूप नई technologies विकसित करने का अवसर मिलेगा।
CSARC के माध्यम से Global Research और Local Agricultural Needs के बीच बेहतर Linkage तैयार किया जा सकता है।
ICAR और CIP के काम में नहीं होना चाहिए Duplication
केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने बैठक के दौरान एक महत्वपूर्ण निर्देश देते हुए कहा कि ICAR और CIP के कार्यों में किसी भी तरह का Duplication नहीं होना चाहिए।
उन्होंने कहा कि दोनों संस्थानों के बीच स्पष्ट Work Division होना जरूरी है, ताकि उपलब्ध Resources, Scientific Expertise और Infrastructure का अधिकतम उपयोग किया जा सके।
कृषि अनुसंधान के क्षेत्र में कई संस्थान अलग-अलग स्तर पर काम कर रहे हैं। ऐसे में यदि समान विषय पर एक ही तरह का Research दो जगह किया जाता है, तो समय और संसाधनों का प्रभावी उपयोग नहीं हो पाता।
श्री चौहान ने कहा कि ICAR और CIP को अपनी-अपनी Strengths का इस्तेमाल करते हुए ऐसा Research Ecosystem विकसित करना चाहिए, जिससे कुछ नया और Innovative सामने आए।
उन्होंने स्पष्ट किया कि Research का अंतिम उद्देश्य केवल scientific publication या laboratory achievement नहीं होना चाहिए। नई Technology और Innovation का वास्तविक लाभ Farmers तक पहुंचना चाहिए।
Advanced Germplasm से विकसित होंगी बेहतर Potato Varieties
केंद्रीय मंत्री ने आगरा स्थित CSARC के माध्यम से भारत में Advanced Germplasm लाने पर विशेष जोर दिया।
Germplasm किसी भी फसल की Genetic Diversity का महत्वपूर्ण स्रोत होता है। इसमें ऐसे genetic traits मौजूद होते हैं जिनका इस्तेमाल बेहतर उत्पादन, disease resistance, climate tolerance, nutritional quality और अन्य महत्वपूर्ण गुणों वाली varieties विकसित करने में किया जा सकता है।
भारत की अलग-अलग Agro-climatic Conditions को देखते हुए diverse germplasm का महत्व काफी बढ़ जाता है।
कृषि मंत्री ने कहा कि दुनिया के विभिन्न हिस्सों में उपलब्ध Advanced Germplasm को भारत में लाकर यहां की परिस्थितियों के अनुरूप नई Potato Varieties विकसित करने की दिशा में काम होना चाहिए।
इससे किसानों को बेहतर yielding varieties, बेहतर quality और बदलती जलवायु के अनुरूप अधिक resilient crops उपलब्ध कराने में मदद मिल सकती है।
Hybrid Potato Technology से Seed System में आएगा बदलाव
CIP के महानिदेशक डॉ. सिमोन हेक ने बैठक में Hybrid Potato Technology को CSARC की महत्वपूर्ण प्राथमिकताओं में शामिल बताया।
आलू की खेती में Quality Seed का महत्वपूर्ण योगदान होता है। किसानों को अच्छी गुणवत्ता और रोगमुक्त planting material उपलब्ध कराना Potato Production System की बड़ी जरूरत है।
Hybrid Potato Technology इस क्षेत्र में नई संभावनाएं पैदा कर सकती है। इस technology के माध्यम से नई potato varieties के development process को अधिक targeted और efficient बनाने की दिशा में काम किया जा सकता है।
इसके अलावा Hybrid Technology से Seed Production System में तेजी और अधिक precision लाने की संभावना है।
CIP के अनुसार आगरा केंद्र Hybrid Potato Technology को भारतीय Agricultural Priorities के साथ जोड़कर आगे बढ़ाएगा।
यदि इस technology का व्यापक Field Adoption होता है, तो किसानों को बेहतर planting material मिलने के साथ-साथ potato seed sector में Private Sector Investment को भी बढ़ावा मिल सकता है।
शकरकंद को ‘Superfood’ बनाने की तैयारी
बैठक में Sweet Potato यानी शकरकंद को लेकर भी महत्वपूर्ण चर्चा हुई।
केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि शकरकंद को पारंपरिक फसल की सीमित पहचान से बाहर निकालकर एक आधुनिक “Superfood” के रूप में Promote करने की आवश्यकता है।
उन्होंने कहा कि शकरकंद के Nutritional और Economic Potential को देखते हुए इसके उत्पादन, Processing, Branding और Marketing पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
भारत में शकरकंद की खेती कई राज्यों में होती है, लेकिन इसका उपयोग और Market Potential अभी भी पूरी तरह विकसित नहीं हुआ है।
यदि इसे Modern Food Product और Nutrition-rich Crop के रूप में बाजार में स्थापित किया जाता है तो किसानों के लिए नई Income Opportunities पैदा हो सकती हैं।
Orange-Fleshed Sweet Potato पर विशेष फोकस
बैठक में Orange-Fleshed Sweet Potato की Biofortified Varieties पर विशेष चर्चा हुई।
इन उन्नत किस्मों में Iron, Zinc और Vitamin-A जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उपलब्धता पर जोर दिया गया।
भारत में Nutrition Security को मजबूत करने के लिए Biofortified Crops की भूमिका लगातार महत्वपूर्ण हो रही है। ऐसी फसलें किसानों को Production Opportunity देने के साथ Consumers को बेहतर Nutritional Food विकल्प भी उपलब्ध करा सकती हैं।
बैठक में इन उन्नत Sweet Potato Varieties को भारतीय किसानों तक पहुंचाने की दिशा में काम करने पर जोर दिया गया।
Biofortification से Agriculture और Nutrition का जुड़ेगा संबंध
Biofortification आधुनिक Agricultural Biotechnology और Plant Breeding का ऐसा क्षेत्र है जिसमें फसलों के nutritional characteristics को बेहतर बनाने का प्रयास किया जाता है।
शकरकंद में Biofortification को बढ़ावा देकर Agriculture Production को Nutrition Security से जोड़ा जा सकता है।
यदि किसान ऐसी varieties की खेती करते हैं और उनके लिए उचित Market Linkage विकसित किया जाता है, तो किसानों की Income बढ़ाने के साथ-साथ consumers को अधिक nutritious food उपलब्ध कराने की संभावना बनती है।
यही कारण है कि भारत में Biofortified Crops पर Research और उनका Field-level Adoption आने वाले वर्षों में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
शकरकंद की Branding और Value Addition पर जोर
कृषि मंत्री ने कहा कि केवल शकरकंद की खेती बढ़ाना पर्याप्त नहीं होगा। इसके लिए Branding, Processing, Value Addition और Marketing पर भी समान रूप से ध्यान देना होगा।
शकरकंद से कई प्रकार के Value-added Products तैयार किए जा सकते हैं। Food Processing Industry में इसके उपयोग को बढ़ाकर किसानों के लिए बेहतर बाजार तैयार किया जा सकता है।
यदि शकरकंद को Health-conscious Consumers और Urban Markets के बीच Superfood के रूप में लोकप्रिय बनाया जाता है, तो इसकी Demand बढ़ सकती है।
इससे छोटे और सीमांत किसानों के लिए भी नई Market Opportunities पैदा होंगी।
Climate-resilient Crops पर बढ़ेगा Research
Climate Change आज Agriculture Sector के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है।
बदलता तापमान, अनियमित वर्षा, सूखा, बाढ़, नई बीमारियां और बदलती मौसम परिस्थितियां Crop Productivity को प्रभावित कर रही हैं।
ऐसे समय में Climate-resilient Varieties विकसित करना Agricultural Research की प्रमुख प्राथमिकताओं में शामिल हो गया है।
CSARC में भी Climate-resilient Potato और Sweet Potato Varieties पर Research को महत्वपूर्ण स्थान दिया जाएगा।
ऐसी varieties किसानों को बदलती climatic conditions में उत्पादन बनाए रखने में मदद कर सकती हैं और Agricultural Risk को कम करने में योगदान दे सकती हैं।
किसानों की Income बढ़ाना रहेगा केंद्र में
बैठक में केंद्रीय मंत्री ने स्पष्ट किया कि भारत में होने वाले Agricultural Research का केंद्रबिंदु Farmer Income होना चाहिए।
नई variety या technology विकसित होने के बाद उसका Seed Multiplication, Testing, Certification, Distribution और Farmer Adoption सुनिश्चित करना जरूरी है।
इसके साथ Technology Transfer को मजबूत करना भी आवश्यक होगा, ताकि Laboratory से विकसित innovation खेत तक पहुंच सके।
आलू और शकरकंद दोनों ही ऐसी crops हैं जिनमें Production के साथ Processing और Value Addition की बड़ी संभावनाएं मौजूद हैं।
यदि बेहतर varieties के साथ Cold Storage, Processing, Packaging और Market Linkage को मजबूत किया जाता है, तो इन फसलों की पूरी Value Chain को अधिक प्रभावी बनाया जा सकता है।
Private Sector Investment को मिलेगा प्रोत्साहन
CIP के महानिदेशक ने बताया कि CSARC के माध्यम से Private Sector Investment को भी प्रोत्साहित किया जाएगा।
आज कृषि क्षेत्र में Seed Companies, Agri-tech Firms, Food Processing Companies और Biotechnology Companies नई technologies और products विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं।
Government Research Institutions, International Organizations और Private Sector के बीच मजबूत Partnership से Research Innovations को Commercial Scale तक पहुंचाने में तेजी लाई जा सकती है।
हालांकि, इस प्रक्रिया में किसानों को Affordable Technology और Quality Planting Material उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण होगा।
South Asia के किसानों के लिए बनेगा Scientific Platform
CIP के अनुसार आगरा स्थित CSARC केवल भारत के लिए ही नहीं, बल्कि पूरे South Asia के लिए एक प्रमुख Scientific Platform बनेगा।
नेपाल, बांग्लादेश और भूटान जैसे देशों के साथ Research Collaboration बढ़ने से समान Agricultural Challenges पर संयुक्त रूप से काम किया जा सकेगा।
इन देशों में भी Climate Change, Food Security, Potato Production और Nutrition Security जैसी चुनौतियां महत्वपूर्ण हैं।
भारत में विकसित technologies और research models को क्षेत्र के अन्य देशों के साथ साझा करने से South Asian Agricultural Cooperation को मजबूती मिल सकती है।
आगरा से Farm-to-Lab और Lab-to-Farm Model को मिलेगी गति
CSARC की सबसे बड़ी संभावनाओं में से एक Lab-to-Farm Technology Transfer को मजबूत करना हो सकता है।
अक्सर Agricultural Research का लाभ किसानों तक पहुंचने में लंबा समय लगता है। Research Institutions और farming communities के बीच मजबूत connection होने से इस gap को कम किया जा सकता है।
आगरा में International Research Center की मौजूदगी Scientists को सीधे Field Conditions का अध्ययन करने और किसानों की समस्याओं के आधार पर Research Priorities तय करने का अवसर दे सकती है।
इससे Farmer-centric Research Model को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है।
भारत की Global Agricultural Leadership को मिलेगा नया आधार
भारत आज दुनिया की प्रमुख Agricultural Economies में शामिल है। देश में विशाल Agricultural Research Network, ICAR Institutes, State Agricultural Universities और Krishi Vigyan Kendras का व्यापक नेटवर्क मौजूद है।
CIP जैसी International Research Organization के साथ मजबूत Collaboration भारत की Global Agricultural Leadership को और मजबूत कर सकता है।
आलू और शकरकंद जैसी crops पर research के माध्यम से भारत Food Security, Nutrition Security, Climate Resilience और Farmer Income जैसे कई महत्वपूर्ण objectives को एक साथ आगे बढ़ा सकता है।
बैठक में वरिष्ठ अधिकारियों की रही मौजूदगी
बैठक में केंद्रीय कृषि सचिव श्री अतीश चंद्रा, ICAR के महानिदेशक डॉ. एम. एल. जाट, CSARC के क्षेत्रीय निदेशक डॉ. सुधांशु सिंह, केंद्रीय बागवानी आयुक्त डॉ. प्रभात कुमार और राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के प्रबंध निदेशक श्री कपिल मीणा उपस्थित रहे।
CIP की ओर से यानमिन शी, निदेशक, CIP-China Center for Asia and the Pacific; जॉयस मारू, Regional Director, Africa; वियन पोलर, Regional Director, Latin America तथा भारत के Country Manager नीरज शर्मा भी बैठक में शामिल हुए।
निष्कर्ष: Research से सीधे किसान तक पहुंचे Innovation
भारत और International Potato Center के बीच हुई यह बैठक आलू और शकरकंद अनुसंधान के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण पहल के रूप में देखी जा रही है।
आगरा में विकसित हो रहा CSARC यदि Advanced Germplasm, Hybrid Potato Technology, Biofortification, Climate-resilient Varieties और Modern Breeding को प्रभावी तरीके से किसानों तक पहुंचाने में सफल रहता है, तो इससे भारत के Potato और Sweet Potato Sector में बड़ा बदलाव आ सकता है।
शकरकंद को Superfood के रूप में Promote करने से जहां Nutrition Security को मजबूती मिल सकती है, वहीं Branding, Processing और Value Addition के जरिए किसानों के लिए नई Income Opportunities पैदा की जा सकती हैं।
दूसरी ओर Hybrid Potato Technology और Advanced Germplasm से बेहतर varieties तथा Quality Seed System विकसित करने की दिशा में महत्वपूर्ण प्रगति हो सकती है।
केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान का स्पष्ट संदेश है कि Research में Duplication नहीं, Innovation होना चाहिए और Innovation का अंतिम लाभ सीधे किसान तक पहुंचना चाहिए।
भारत सरकार, ICAR और CIP के बीच यह Partnership आने वाले समय में भारत के साथ-साथ पूरे South Asia और Global Agricultural Community के लिए एक मजबूत Research and Innovation Ecosystem तैयार कर सकती है।
