भंडारण की कमी से धान खरीद पर असर नहीं पड़ेगा: मंत्री

ֆ:पंजाब में 1.6 मीट्रिक टन (मिलियन टन) भंडारण क्षमता उपलब्ध है, जबकि मार्च 2025 तक उपभोक्ता राज्यों को अधिशेष चावल की निकासी के साथ राज्य में 6.5 मीट्रिक टन भंडारण क्षमता उपलब्ध होगी। खाद्य मंत्रालय के एक अधिकारी ने कहा, “हम राज्य से उपभोक्ता केंद्रों को मासिक रूप से लगभग 1.3 मीट्रिक टन – 1.5 मीट्रिक टन चावल स्थानांतरित कर रहे हैं।” जोशी ने एक ब्रीफिंग में कहा, “एजेंसियां चालू खरीफ सीजन में पंजाब से 18 मीट्रिक टन धान खरीदने के लिए समिति बना रही हैं।” उन्होंने कहा कि भंडारण की कमी के बारे में कुछ गलत सूचनाएं दी गई हैं। निजी उद्यमी गारंटी योजना के माध्यम से राज्य में 3 मीट्रिक टन से अधिक अतिरिक्त भंडारण क्षमता बनाई जा रही है।

शनिवार तक, पंजाब भर की मंडियों में 5.45 मीट्रिक टन धान की आवक में से, चालू खरीफ विपणन सत्र (2024-25) में न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर 5 मीट्रिक टन धान खरीदा जा चुका है। इसी अवधि के दौरान पिछले खरीफ विपणन सत्र में, पंजाब में धान की आवक 6.58 मीट्रिक टन थी, जबकि एमएसपी खरीद 6.15 मीट्रिक टन थी।

जोशी ने कहा कि पंजाब में अब तक खरीदे गए धान के लिए एमएसपी के भुगतान के लिए 9819 करोड़ रुपये मंजूर किए गए हैं।

खाद्य मंत्रालय के एक नोट के अनुसार, राज्यों में धान खरीद के लिए 3800 मिलर्स ने एजेंसियों के साथ पंजीकरण कराया है, जिनमें से 3250 मिलर्स को काम आवंटित किया गया है।

वर्तमान में, एफसीआई के पास मिलर्स से प्राप्त होने वाले 11.19 मीट्रिक टन को छोड़कर 30.13 मीट्रिक टन चावल का स्टॉक है। चावल का स्टॉक 1 अक्टूबर के लिए 10.25 मीट्रिक टन के बफर के मुकाबले है।

पंजाब में मिलर्स की मौजूदा आउट टर्न रेशियो (OTR) या धान से चावल रूपांतरण को 67% से कम करने की मांग पर, जिसमें कहा गया है कि PR-126 की धान किस्म 4% से 5% कम OTR दे रही है, जोशी ने कहा कि यह किस्म 2016 से पंजाब में इस्तेमाल की जा रही है और “इससे पहले कभी इस तरह की कोई समस्या सामने नहीं आई थी”।

खाद्य मंत्रालय के एक बयान के अनुसार, “धान के वर्तमान OTR और ड्रिज इंसिडेंटल्स की समीक्षा के लिए भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान, खड़गपुर को एक अध्ययन सौंपा गया है और सरकार द्वारा निर्धारित OTR मानदंड पूरे भारत में एक समान हैं और बीज किस्म के लिए अज्ञेय हैं।”

इस बीच, पंजाब चावल उद्योग संघ के अध्यक्ष भारत भूषण बिंटा ने केंद्र से पुनर्विचार करने और आगे के आर्थिक नुकसान को रोकने के लिए तुरंत फील्ड ट्रायल करने का आग्रह किया है।

प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना के तहत लाभार्थियों को आपूर्ति के लिए एफसीआई सालाना 38 मीट्रिक टन चावल की आपूर्ति करता है। शुक्रवार तक, भारतीय खाद्य निगम और राज्य सरकार की एजेंसियों ने पंजाब, हरियाणा और तमिलनाडु के किसानों से 8.86 मीट्रिक टन धान खरीदा है, जो पिछले सीजन (2023-24) की इसी अवधि में खरीदे गए 11.05 मीट्रिक टन धान से 20% कम है। राज्य सरकार की एजेंसियों और एफसीआई का लक्ष्य चालू खरीफ सीजन (2024-25) में 48.5 मीट्रिक टन चावल (88.67 मीट्रिक टन धान) खरीदना है, जो आधिकारिक तौर पर 1 अक्टूबर को प्रमुख अनाज अधिशेष राज्यों से शुरू होता है, जबकि 2023-24 में किसानों से 46.3 मीट्रिक टन अनाज समकक्ष (चावल के रूप में परिवर्तित धान) खरीदा गया था। केंद्रीय पूल चावल स्टॉक में प्रमुख योगदानकर्ताओं में पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, ओडिशा, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना शामिल हैं। खरीफ सीजन में इस सीजन के दौरान कुल चावल खरीद का लगभग 80% हिस्सा है। अनाज अधिशेष वाले राज्यों से खरीदे गए चावल का उपयोग एफसीआई के पास बफर स्टॉक रखने के लिए भी किया जाता है। एफसीआई और राज्य एजेंसियों द्वारा किसानों से धान खरीदने के बाद, इसे चावल में बदलने के लिए मिल मालिकों को सौंप दिया जाता है। धान से चावल रूपांतरण अनुपात 67% है।


§केंद्रीय पूल अनाज भंडार में सबसे बड़ा योगदानकर्ता पंजाब में भंडारण की कमी के कारण धान खरीद में देरी की आशंकाओं को दूर करते हुए खाद्य मंत्री प्रह्लाद जोशी ने रविवार को कहा कि उपभोक्ता राज्यों को अनाज की निकासी के माध्यम से राज्य में पर्याप्त भंडारण बनाया जा रहा है। जोशी ने कहा कि खाद्य मंत्रालय ने धान खरीद में तेजी लाने के लिए राज्य सरकार को पंजाब से चावल की महीनेवार निकासी प्रदान की है, लेकिन उन्होंने कहा कि धान की उठान में कुछ मंदी कटाई से ठीक पहले बारिश के कारण अनाज में उच्च नमी की मात्रा के कारण है।