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गेहूं खरीद में तेजी, लेकिन क्वालिटी चिंता बनी

Fiza by Fiza
April 11, 2026
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गेहूं खरीद में तेजी, लेकिन क्वालिटी चिंता बनी
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पटियाला: पंजाब में गेहूं का सीजन बेमौसम बारिश, तेज़ हवाओं और तापमान में उतार-चढ़ाव से प्रभावित रहा, जबकि मंडियों में खरीद शुरू होने पर अनाज की आवक पिछले साल के मुकाबले तेज़ी से बढ़ी।

 

गुरुवार शाम तक, कुल अनाज की आवक 21,547 मीट्रिक टन तक पहुंच गई, जिसमें से 12,329 MT पहले ही खरीद लिया गया था। पिछले साल इसी समय में, कुल आवक में से लगभग 2,500 MT में से खरीद 1,600 MT थी। पंजाब सरकार ने खरीदी गई गेहूं की पैदावार के लिए 13 करोड़ रुपये बांटे हैं, और 15 करोड़ रुपये पाइपलाइन में हैं।

 

फरवरी में, जल्दी गर्मी की लहर ने फसल के पकने में तेज़ी ला दी और एक्सपर्ट्स ने तय समय से दो हफ़्ते पहले कटाई का अनुमान लगाया। मार्च में, राज्य में भारी बारिश और तेज़ हवाओं ने कहर बरपाया। खेती के एक्सपर्ट्स के मुताबिक, मार्च की शुरुआती बारिश को अनाज भरने के लिए “वरदान” माना गया, लेकिन लगातार बारिश नुकसानदायक साबित हुई और कटाई के समय में रुकावट आई। एग्रीकल्चर डायरेक्टर, जी एस बराड़ ने कहा कि बारिश की वजह से आम कटाई के शेड्यूल में लगभग दस दिन की देरी हुई, हालांकि फरवरी की गर्मी की वजह से कम सिंचाई वाले कुछ इलाकों में फसल जल्दी पक गई।

 

उन्होंने आगे कहा, “फरवरी में तापमान बढ़ने से, खासकर उन इलाकों में जहां सिंचाई की व्यवस्था कम थी, फसल जल्दी पक गई, और कटाई पिछले साल के मुकाबले लगभग 15 दिन पहले शुरू होने की उम्मीद थी। हालांकि, मार्च में बारिश और तेज हवाएं खड़ी गेहूं की फसल के लिए नुकसानदायक साबित हुईं।”

 

पंजाब सरकार ने फसल के नुकसान का अंदाज़ा लगाने के लिए एक स्पेशल गिरदावरी का ऑर्डर दिया। शुरुआती अंदाज़ों से पता चला कि लगभग 1.35 लाख एकड़ गेहूं को नुकसान हुआ है। फाज़िल्का, मुक्तसर, बठिंडा, मोगा, मानसा, अमृतसर और फिरोजपुर में खड़ी फसलों के सबसे ज़्यादा गिरने की खबर है।

 

चीफ एग्रीकल्चर ऑफिसर दारा सिंह ने कहा कि पटियाला जिले में गेहूं की फसल को कोई बड़ा नुकसान नहीं हुआ है, हालांकि, फसल का गिरना रिकॉर्ड किया गया है। उन्होंने कहा कि बारिश की वजह से अभी तक केवल 2% फसल ही कटी है, क्योंकि बारिश की वजह से काम में देरी हुई है। मुख्यमंत्री भगवंत मान ने स्पेशल गिरदावरी का आदेश दिया है और प्रभावित किसानों को राहत पहुँचाने में तेज़ी लाने के लिए रेवेन्यू अधिकारियों के साथ कृषि विभाग की 500 टीमों को तैनात किया है।

आवक को मैनेज करने के लिए, पंजाब मंडी बोर्ड अपने सभी 1,896 मार्केट यार्ड चला रहा है और नमी के हालात में ओवरफ्लो को संभालने और उपज के बीच दूरी बनाए रखने के लिए 538 प्राइवेट साइटों को अस्थायी मंडियों के तौर पर जोड़ा है।

हालांकि, अधिकारियों ने लंबे समय तक नमी के संपर्क में रहने के कारण क्वालिटी की चिंताओं को बताया, जिसमें अनाज के सिकुड़ने और चमक खोने का खतरा भी शामिल है, जिससे गेहूं खरीद के लिए अयोग्य हो सकता है। किसानों से आग्रह किया गया है कि वे यह सुनिश्चित करें कि उपज तय नमी सीमा को पूरा करे, अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि नियमों का पालन न करने वाले अनाज की खरीद में देरी हो सकती है।

इस बीच, फतेहगढ़ साहिब के DMO मंदीप सिंह ने जिले में कम आवक की सूचना दी है। उन्होंने कहा कि अब तक लगभग 500 MT गेहूं की उपज आ चुकी है, उन्होंने कहा कि सरकार ने फसल की खरीद को आसान बनाने के लिए नियमों में कुछ ढील दी है, जो पिछले दो महीनों के मौसम की वजह से प्रभावित हुई लगती है।

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