सतत गहनता कृषि भूमि की उत्पादकता बढ़ाने की कुंजी- बुर्जिस गोदरेज

ֆ:1.4 बिलियन लोगों का घर, यह देश पहले से ही दुनिया का सबसे अधिक आबादी वाला देश है। लेकिन, संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, इसकी जनसंख्या अभी भी बढ़ रही है और 2060 के दशक की शुरुआत तक 1.7 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है। इस बीच, इसके लोगों की बढ़ती समृद्धि उपभोग की आदतों को नया आकार दे रही है।

इसे सरल शब्दों में कहें तो – भारत में पहले से कहीं अधिक लोग हैं, जो पहले से कहीं बेहतर और पहले से कहीं अधिक खा रहे हैं।

इसलिए, हमारे खेतों को पहले से कहीं अधिक भोजन का उत्पादन करना होगा, जबकि जलवायु परिवर्तन के कारण भोजन उगाना पहले से कहीं अधिक कठिन हो गया है।
§֍:संवहनीय गहनता§ֆ:1960 और 1970 के दशक की हरित क्रांति ने अभूतपूर्व कृषि भूमि उत्पादकता को अनलॉक किया और भारत को उसकी खाद्य सुरक्षा दिलाई। इसे बनाए रखने के लिए, देश को इसी तरह के कदम उठाने की जरूरत है। सघन कृषि ही देश को आवश्यक उत्पादकता लाभ दिलाने की कुंजी हो सकती है।

सघन कृषि खेती की एक ऐसी प्रणाली है जिसमें छोटे भूखंडों से बड़ी पैदावार प्राप्त करना शामिल है, जैसा कि भारत में आम है। यह इनपुट-गहन है, जिसके लिए बड़ी मात्रा में श्रम (या स्वचालन) और पानी, उर्वरक, पोषक तत्व और कीटनाशकों जैसे संसाधनों की आवश्यकता होती है।

इसी कारण से, इसे पारंपरिक रूप से खराब प्रतिष्ठा मिली है। लेकिन, प्रौद्योगिकी-आधारित, आधुनिक-दिन की प्रथाओं के साथ, इसे टिकाऊ बनाया जा सकता है, जिससे भारत के किसान अपने खेतों की दीर्घकालिक उत्पादकता को कम किए बिना अधिक भोजन उगा सकेंगे।

इसे मैं संधारणीय गहनता कहना पसंद करता हूँ और यह तकनीक-सूचित सटीक खेती, जहाँ लागू हो वहाँ पुनर्योजी कृषि (फसल अवशेषों को रखना, कवर क्रॉपिंग और नो टिल), जैविक इनपुट का उपयोग, फसल विविधीकरण और अधिक लचीली फसलों के रोपण के संयोजन के माध्यम से संभव है।
§֍:संसाधन उत्तरदायी§ֆ:सटीक कृषि में फसल के लिए आवश्यक इनपुट के समय और मात्रा को सटीक रूप से कैलिब्रेट करने के लिए डेटा का उपयोग करना शामिल है।

उदाहरण के लिए, मिट्टी में सेंसर या उपग्रह इमेजरी का उपयोग मिट्टी और फसल के स्वास्थ्य और मौसम के पैटर्न की निगरानी के लिए किया जा सकता है।

इसके बाद आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस और मशीन लर्निंग की शक्ति का उपयोग पूर्वानुमानात्मक विश्लेषण मॉडल चलाने और उत्पन्न सभी डेटा को समझने के लिए किया जा सकता है। फिर उस जानकारी का उपयोग हस्तक्षेप का सुझाव देने के लिए किया जा सकता है।

इस प्रकार इनपुट को सही समय पर और सही मात्रा में लागू किया जा सकता है। इसलिए सटीक कृषि एक संसाधन उत्तरदायी दृष्टिकोण है, जो संसाधन गहन दृष्टिकोण के विपरीत है जिसमें किसान खेत में पानी भर देते हैं या कीटनाशकों और उर्वरकों का छिड़काव करते हैं।

§֍:और यह पैदावार बढ़ाने के लिए सिद्ध हुआ है।§ֆ:उदाहरण के लिए, 2021 में किए गए एक वैश्विक अध्ययन में पाया गया कि जिन किसानों ने सटीक खेती के तरीकों को अपनाया, उनमें फसल उत्पादन में चार प्रतिशत की वृद्धि, उर्वरक प्लेसमेंट दक्षता में सात प्रतिशत की वृद्धि, जीवाश्म ईंधन के उपयोग में छह प्रतिशत की कमी और पानी के उपयोग में चार प्रतिशत की कमी देखी गई।§ֆ:पूरक अभ्यास§ֆ:ऐसे अन्य उपाय भी हैं जिन्हें किसान अपना सकते हैं जो कि सटीक खेती के साथ-साथ उपज को स्थायी रूप से बढ़ाने के लिए काम आ सकते हैं। अधिक पर्यावरण के अनुकूल बुवाई पद्धतियों को अपनाना एक तरीका है। उदाहरण के लिए सूखे बीज वाले चावल को लें।

सूखे बीज वाले चावल में चावल को सीधे उस खेत में रोपना शामिल है जहाँ इसे पहले नर्सरी में अंकुरित किए बिना बोया जाएगा। बीज को सीधे बोए जाने के कारण, यह फसल को पानी वाले खेतों में रोपने की आवश्यकता से बचता है।

सूखे बीज वाले चावल को रोपने से पारंपरिक रोपण विधियों की तुलना में पानी के उपयोग में 30 प्रतिशत तक की कमी आती है। किसान जैविक इनपुट का भी सहारा ले सकते हैं। जैविक इनपुट मिट्टी को नुकसान पहुँचाए बिना उपज को बढ़ाते हैं।

हालाँकि, बाढ़ न आने का मतलब यह हो सकता है कि खरपतवार उग आए, इसलिए खरपतवार की वृद्धि को रोकने के लिए या तो श्रम या स्वचालन या टिकाऊ शाकनाशियों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।

कंपनियों को पर्यावरण के अनुकूल कीटनाशकों को बाजार में लाने के लिए कंपनियों के साथ सहयोग करने पर विचार करना चाहिए। ये कीटनाशक अनिवार्य रूप से फेरोमोन-आधारित हैं, जिसका अर्थ है कि वे पर्यावरण पर कोई हानिकारक दुष्प्रभाव नहीं डालते हैं। साथ ही, उनकी प्रभावशीलता पारंपरिक कृषि रसायनों के बराबर है।

फसल विविधीकरण एक और अभ्यास है जो कृषि को स्थायी रूप से तीव्र कर सकता है और एक किसान के जोखिम को कम कर सकता है जो अपनी आय के लिए एक फसल की उपज और कीमत पर निर्भर करता है। संसाधन जिम्मेदार दृष्टिकोण के साथ-साथ सटीक कृषि करना इसे संभव बनाता है।

किसान अपने खेतों को लगातार हानिकारक रासायनिक एजेंटों से भिगोए बिना फसलों को घुमा सकते हैं। वे फसलों को घुमा भी सकते हैं, क्योंकि सटीक कृषि के कारण इनपुट को सटीक रूप से लागू किया जा सकता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि अलग-अलग फसलों की अलग-अलग संसाधन आवश्यकताओं को एक ही समय में पूरा किया जा सकता है।


§भारत को गहन कृषि की ओर रुख करने की जरूरत है, लेकिन इसे टिकाऊ बनाने की भी, ताकि देश की कृषि भूमि अपनी बढ़ती आबादी को भोजन उपलब्ध करा सके, जबकि जलवायु परिवर्तन के अब बहुत आम हो चुके परिणामों से जूझ रहा है।