जनवरी में खाद्य मुद्रास्फीति बढ़कर 8.3% हो गई

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खाद्य तेलों में अपस्फीति जनवरी में जारी रही। जुलाई 2023 में, टमाटर और अनाज की ऊंची कीमतों के कारण उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक साल-दर-साल 11.5% बढ़ गया, लेकिन अगस्त और सितंबर में यह घटकर क्रमशः 9.94% और 6.62% हो गया।

पिछले महीने प्याज की खुदरा महंगाई दर 29.59% बढ़ गई, जबकि दिसंबर में रसोई के प्रमुख खाद्य पदार्थों की कीमतें 74.17% बढ़ गईं, क्योंकि कई शहरों में कीमतें 90 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गईं, जिससे सरकार को आपूर्ति में सुधार के लिए निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के लिए मजबूर होना पड़ा। विभाग के अनुसार उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के अनुसार, प्याज की मॉडल खुदरा कीमतें 30 रुपये प्रति किलोग्राम थीं, जो कीमतों में नरमी का संकेत दे रही हैं, जिससे आने वाले महीनों में मुद्रास्फीति में और कमी आने की उम्मीद है। जनवरी में टमाटर और बैंगन की कीमतें क्रमशः 38.1% और 33.73% बढ़ीं। साल-दर-साल।गेहूं की कीमतों में कुछ नरमी के कारण पिछले महीने कुल अनाज मुद्रास्फीति दिसंबर में 9.93% से घटकर 7.83% हो गई।

भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) द्वारा खुले बाजार में बिक्री के कारण आपूर्ति में सुधार के कारण गेहूं की मुद्रास्फीति दिसंबर में 4.69% से घटकर जनवरी में 2.33% हो गई। निगम ने जून से अब तक साप्ताहिक ई-नीलामी के माध्यम से खुले बाजार में 8 मिलियन टन गेहूं बेचा है, और सरकार का लक्ष्य मार्च तक बाजार में 10 मिलियन टन गेहूं बेचने का है।

पिछले महीने खुदरा चावल की कीमतों में 13% की वृद्धि हुई, जो दिसंबर में 12.33% से मामूली अधिक है। सरकार ने घरेलू आपूर्ति में सुधार के लिए सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया है और उबले हुए चावल पर 20% निर्यात शुल्क लगाया है। दालों की मुद्रास्फीति पिछले साल दिसंबर में 20.73% से घटकर जनवरी में 19.54% हो गई, जबकि अरहर किस्म की दालों की कीमत में वृद्धि दर्ज की गई। 39% का. दालों की अन्य किस्मों – मूंग (12.62%), चना (13.65%), और उड़द (13.77%) की कीमतें भी पिछले महीने बढ़ीं।

यह कहते हुए कि खाद्य और पेय पदार्थों की मुद्रास्फीति में सुधार एक अनुकूल आधार प्रभाव के कारण हुआ, आईसीआरए की मुख्य अर्थशास्त्री अदिति नायर ने कहा: “हालांकि रबी की बुआई पिछले साल के स्तर के बराबर हो गई है, जलाशय का भंडारण साल भर पहले के स्तर से काफी नीचे है। अधिकांश क्षेत्रों में, रबी फसल के लिए दृष्टिकोण में सावधानी जारी रखी जा रही है।” मसाला श्रेणी में मुद्रास्फीति पिछले महीने साल-दर-साल 16.35% थी, जो दिसंबर में 19.69% से कम थी। जीरा (जीरा) की कीमतों में पिछले महीने 89.83% की तेजी से वृद्धि हुई, जबकि साल-दर-साल दिसंबर में कीमतें 114% बढ़ीं। आवक बढ़ने के साथ, अगले कुछ महीनों में जीरा की कीमतें नरम होने की संभावना है, सरसों तेल और रिफाइंड तेल की कीमतों में गिरावट आई है। पिछले महीने साल-दर-साल क्रमशः 19% और 22% की तेजी से वृद्धि हुई, जबकि तेल और वसा श्रेणी में कुल मुद्रास्फीति में 14.96% की गिरावट आई।
§प्याज की कीमतों में लगातार नरमी और निचले आधार प्रभाव के कारण खुदरा खाद्य मुद्रास्फीति जनवरी में पिछले साल दिसंबर के 9.53% से घटकर 8.3% हो गई। प्रासंगिक उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (सीएफपीआई) में पिछले महीने महीने-दर-महीने 0.73% की क्रमिक गिरावट दर्ज की गई। महीना। पिछले साल जनवरी में वार्षिक खाद्य मुद्रास्फीति साल-दर-साल 6.52% थी।