वेस्ट एशिया युद्ध की वजह से फसल की अच्छी उम्मीद और खाड़ी देशों को एक्सपोर्ट पर असर पड़ा है, देश के होलसेल व्यापार के हब, महाराष्ट्र के लासलगांव में प्याज की कीमतें घटकर लगभग Rs 1100 प्रति क्विंटल रह गईं, जो एक साल पहले Rs 2000/क्विंटल थीं।
ट्रेडर्स का कहना है कि नए सीजन (2025-26) के लिए रबी फसलों के बाजार में आने से, आने वाले महीनों में प्याज की कीमतें कम रहने की संभावना है।
नासिक के लासलगांव में एग्रीकल्चरल प्रोड्यूस मार्केट कमेटी (APMC) के डायरेक्टर जयदत्त होल्कर ने बताया, “प्याज की मौजूदा कीमतें किसानों के लिए सिर्फ प्रोडक्शन की लागत को कवर कर रही हैं, जबकि वेस्ट एशिया युद्ध की वजह से एक्सपोर्ट पर असर पड़ा है।”
होल्कर ने कहा कि सरकार को प्याज शिपमेंट को बढ़ावा देने के लिए कुछ एक्सपोर्ट इंसेंटिव देने चाहिए।
पहले एक्सपोर्टर्स ने कहा था कि वेस्ट एशिया युद्ध की वजह से खाड़ी इलाके में चावल, फल और सब्जियों के एक्सपोर्ट पर बहुत बुरा असर पड़ा है, क्योंकि माल ढुलाई का खर्च कई गुना बढ़ गया है, जबकि शिपिंग कंपनियां बहुत कम संख्या में कंसाइनमेंट बुक कर रही हैं।
प्याज के एक बड़े एक्सपोर्टर, अजीत शाह ने कहा कि प्याज और सब्जियों वाले कुछ ही कंसाइनमेंट दुबई के खोरफक्कन और फुजैराह पोर्ट पर भेजे गए हैं, जो इस इलाके के सबसे व्यस्त कंटेनर पोर्ट में से एक, जेबेल अली पोर्ट की तुलना में कार्गो संभालने की क्षमता के मामले में बहुत छोटे हैं।
डिपार्टमेंट ऑफ़ कंज्यूमर अफेयर्स के अनुसार, प्याज की मॉडल रिटेल कीमतें गुरुवार को घटकर 25 रुपये/kg हो गईं, जो पिछले साल की तुलना में 18% कम है।
फरवरी, 2026 में प्याज की रिटेल महंगाई दर में इस साल 28.2% की गिरावट आई थी। प्याज की महंगाई मई 2025 से नेगेटिव ज़ोन में है।
इस बीच, सरकार ने प्राइस स्टेबिलाइज़ेशन फंड (PSF) के तहत 2026-27 के लिए बफर बनाने के लिए किसानों से मार्केट प्राइस पर 0.2 मिलियन टन (MT) प्याज खरीदने की मंज़ूरी दे दी है।
कंज्यूमर अफेयर्स डिपार्टमेंट ने दो एजेंसियों – नेफेड और NCCF – को रबी सीजन, 2026 के लिए ज़्यादातर महाराष्ट्र में वीकली मार्केट प्राइस के आधार पर प्याज खरीदने की तैयारी करने का निर्देश दिया है।
इन एजेंसियों ने 2025 और 2024 में क्रम से 0.3 MT और 0.47 MT मुख्य सब्जियां खरीदी थीं।
PSF के तहत खरीदे गए प्याज को अक्टूबर तक रिटेल कीमतें बढ़ने पर तय तरीके से मार्केट में बेचा जाता है।
एग्रीकल्चर मिनिस्ट्री के अनुमान के मुताबिक, 2024-25 क्रॉप ईयर (जुलाई-जून) में प्याज का प्रोडक्शन 30.76 MT होने का अनुमान है, जो पिछले क्रॉप ईयर के मुकाबले 27% ज़्यादा है।
2025-26 क्रॉप ईयर में, प्याज का प्रोडक्शन हर साल ज़्यादा होने की उम्मीद है।
भारत ने 2025-26 में 1.5 MT प्याज एक्सपोर्ट किया है, जबकि बांग्लादेश, मलेशिया, यूनाइटेड अरब अमीरात, श्रीलंका और नेपाल बड़े एक्सपोर्ट डेस्टिनेशन थे।
रबी प्याज की फसल, देश के कुल प्याज प्रोडक्शन का 70-75% हिस्सा है, जो घरेलू सप्लाई को पूरा करती है और अक्टूबर से खरीफ फसलों के आने तक कीमतों में स्थिरता पक्का करती है।
